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FESTIVAL DE L'INDE : les 10-11 et 17-18 novembre 2007 à l'Atelier de Cuisine - 29 avenue de Stalingrad - 94120 Fontenay sous bois.

www.india-calling.net www.indechezvous.fr

L’Inde est un continent énigmatique, aux visages multiples et contrastés, et qui ne peut être résumé en quelques mots. Nous vous en donnerons un aperçu, à travers ces deux soirées thématiques, lors desquelles, chaussures et préjugés déposés à l’entrée, vous pénétrerez dans le monde de Ganesh et d’Amitabh, discuterez art, médecine et philosophie, tout en dégustant une étrange boisson au parfum fleuri…

N’hésitez pas à franchir la ligne, et venez découvrir ou redécouvrir, ce monde qui vous intrigue.

Le Programme:

Samedi 10 novembre (18h -23h) Introduction aux Spectacles Indiens (à partir de 14 ans) Démonstrations : Bhangra – Bharat Natyam – Bollywood Cinéma : Rétrospective Amitabh Bachchan Dîner : Manger à l’Indienne

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Dimanche 11 novembre (12h - 16h) Bombay Brunch (pour adultes) Initiation à la Philosophie Hindou Conférences & ateliers : La spiritualité en Inde, Ayurveda, Yoga & Méditation Cuisine : Démonstration pour faire la cuisine Indienne au quotidien avec des épices & piments. Brunch : Manger Indien --

Samedi 17 novembre (18h - 23h) : Introduction aux Spectacles Indiens (à partir de 14 ans) Démonstrations : Bhangra – Bharat Natyam – Bollywood Cinéma : Rétrospective Aishwarya Rai Dîner : Manger à l’Indienne--

Dimanche 18 novembre (12h - 16h) : Bombay Brunch (pour adultes)

L'art du bien-être Conférences & ateliers : Ayurveda, Yoga & Méditation Cuisine : Démonstration pour faire la cuisine Indienne - Epices & Piments Brunch : Manger Indien comme chez eux !!! -- Réservation obligatoire (places limitées) : Prix de la Soirée ou du Brunch : 45 Euros (35 Euros pour les membres de l'Association India Calling). Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous appeler au 06 3449 5466--

L’Atelier de cuisine est un lieu de partage, où des passionnés viennent échanger des idées et techniques. Initiez-vous à la cuisine indienne, apprenez à vous servir des épices, avec le Chef Eric Trochon, toujours à l’affût de goûts insolites et de saveurs nouvelles.

Et au goût, on associe toujours les couleurs : l’Atelier de cuisine est aussi un lieu d’exposition pour le photographe Anil Abhimanyu Sharma. Né à Delhi, il a grandi dans l’effervescence cosmopolite de la ville de Bombay. Après des études en Inde et en Australie, il s’installe en France en 1985, et effectue de nombreux voyages dans toute l’Europe.

Son ambition : mettre à profit son expérience personnelle et professionnelle de photographe, designer, conférencier et passionné de la cuisine Indienne, pour construire un pont entre l’Inde et l’Occident, et donner à voir le pays réel, caché derrière le pays fantasmé.

Bonjour,

J'ai fait au printemps dernier un grand voyage de deux mois aux Etats-Unis, et maintenant que je suis de retour en France j'aimerais mettre tous mes récits et photos en ligne, dans un beau cadre. On m'a dit que des modèles de blogs étaient "à vendre" à prix modique sur le Net : la mise en page, la typographie, les couleurs... ensuite, il suffirait de remplir soi-même avec son propre contenu. Pourriez-vous m'indiquer quelques sites de ce genre, si vous connaissez ? Je ne veux pas un skyblog mais un vrai beau carnet, avec de la place pour les commentaires, agréable à l'oeil, etc etc...

d'avance merci! :)

Civili alias Louis

Bonjour à tous,

Je serai de passage à Siem Reap à la mi-novembre accompagné de ma belle. Nous cherchons une guest house simple, avec des chambres agréables et surtout très propres. Pas très fans des ambiances "routards", nous préférerions un endroit calme, peut-être une maison en bois ou des bungalows, le tout dans une ambiance familiale, avec possibilité de diner sur place ou à proximité.

J'ai parcouru un long moment les différents sujets similaires mais n'ai pas réussi à faire mon choix. La Meas Thoeun guest house ainsi que la Chenla GH ont l'air assez sympa, des avis?

Je pensais aussi à la Family GH ou Mommy GH mais je n'ai pas vraiment d'infos.

Kosal le chauffeur du tuk-tuk nous accompagnera durant ces quelques jours.

Merci par avance pour vos infos, en espérant obtenir quelques réponses (sujet banal j'en convient).

Zebio

🙂Bonjour a tous,

Es ce que quelqu'un est revenu recemment de cet hôtel? Qu'en avez vous pensez? Beaucoup de personnes disent qu'il y a des Blocs à éviter... Dans lequel étiez vous? Comment était t'il? Merci de me donner le plus d'infos possibles sur cet hôtel ainsi que sur les activités... Merci beaucoup

A l'occasion du 40ème anniversaire de la mort du Che en Bolivie, on voit fleurir une littérature visant à démolir l'image pieuse de robin des bois du Che. Qu'en pensez-vous? Pour ma part, j'aurai tendance à renvoyer dos à dos ceux qui aimeraient le voir monter au cieux et ceux qui maintenant par réaction en font un ogre sanguinaire.

Mandawa...

Une promenade au coucher du soleil dans la pampa apporte une profonde serenite. "Monaste", les mains jointes a hauteur de la poitrine, pour saluer trois femmes vetus de sahri aux couleurs flamboyantes. Elles fagotent du petit bois qu elles porteront ensuite sur la tete. C est une scene typique de l Inde rural. De cette jolie bourgade ou de nombreux Havelis sont en ruines se degage une belle quietude. Le temps s ecoule lentement, paisiblement...

Jodhpur...

Une tres jolie fillette de 6 ou 7 ans, un sac en toile sur l epaule, ramasse divers papiers et plastique parmi les dechets de la rue...Triste realite. L Inde, c est ca aussi...

Pushkar...

La maison d hote respire la quietude. De nombreuses plantes verte sejournent dans le salon qui est un veritable havre de paix. Les murs tout en couleur et leurs somptueuses fresques sont un ravissement pour le coeur. Bleu, vert, cumin, des oiseaux de toute couleur occupent la terrasse et donnent vie a la maison. Les coussins moelleux sur les matelas au sol invitent le visiteur au repos. C est le moment de s accorder une pause et de deguster un Massala Tea, un the couleur caramel agremente de cardamone et autres epices. Profitons de ce moment de paix qui irrigue la totalite de l etre. L atmosphere qui se degage de ce village le soir est tout simplement delicieuse. Des couleurs, des odeurs, des sourires sur tous les visages, de la musique New Age a tous les coins de rue..Des vaches, des pietons, des dromadaires, des motos, des velos et meme des sangliers se partagent la chaussee dans une douce agitation. Au loin sur une colline, un petit Temple. Apres une ascension tres rude sur une voie empierree (digne d un travail de Romain) nous pouvons jouir d une vue epoustouflante au pied de celui ci. Dans la vallee, le village de Pushkar se dresse fierement sur la rive gauche du lac.A sa droite, des champs de culture faconnent le paysage. Tout autour, des montagnes semi-desertique degagent une force tranquille. Derriere le Temple, une delicieuse surprise me tend les bras. Je m aventure, tel un ninja, a travers la pampa puis me pose sur un rocher. Un grand moment d emotion! Des dizaines de singes en liberte sont la, a quelque metre.C est un pur plaisir de les observer de si pres. Sur le chemin du retour je croise un Birman avec qui je vais converser de longues minutes. Nous ne nous comprenons pas vraiment mais quel importance?! C est une belle rencontre

Nous prenons la direction de l ecole publique...Patrick me devance dans la cour...Aussitot une nuee bleu l entoure. les eleves vetus de leur traditionnelle tenue bleu clame leur joie et le guide vers la maitresse. D un large sourire, celle ci nous reserve un accueil fort sympathique. Nous lui remettons cahiers et stylo que nous avions apporte. Les enfants nous sollicitent pour une photo de classe et quelques un s aventurent a nous demander du chocolat!!! Nous venons de vivre un grand moment d emotion au contact de ces enfants ivrent de bonheur!Envie d espace et de rencontres authentiques... A la sortie du village, une piste de sable a travers la pampa m inspire... Je croise en route un villageois avec son dromadaire qui sort de nulle part. Il m invite a le rejoindre sur sa charette. Ainsi, je partage un bout de chemin avec lui. Le paysage respire la quietude. J aime me remplir du bruit du Silence. Jah m inspire, il est temps de continuer mon trip a pied. Nouvelle rencontre apres quelques kilometres...Deux minots de huit et dix ans sont en route vers le village avec leur troupeau de vaches. Ils m indiquent la direction d un Temple. La nuit tombe, je prefere contourner la montagne pour rentrer au village. Je croise alors au bord d un petit chemin un homme qui vend du the! Ca c est l Inde!!! Il m invite alors a diner chez lui, a deux pas de sa bicoque. Il me presente sa femme et ses cinq enfants. Ils vivent dans un cabanon de 15 M2 sur un drap. Sa femme prepare des chapatis a l exterieur. Petit feu de bois au dessus duquel une poele va accuellir les fines galettes. Leur fille de 3 ans est pleine de vie. Tout sourire, elle passe presque toute la soiree sur mes genoux. Un des enfants me montre ses cahiers d ecole et me baraguine de l hindhi pendant 2 heures!! Je partage la vie d une famille assez pauvre et tellement riche a la fois...Les sourires des enfants en disent long!!

Agra...

Visite du Taj Mahal... Nous buvons un the dans une petite ruelle de la vieille ville. Nous faisons la connaissance de Nekjuik, un enfant de 12 ans qui va nous apprendre le b.a ba de l hindhi. Un excellent moment en sa compagnie.

Benares...

C est une ville impregnee de prieres. C est le coeur battant de l Hindouisme. Ambiance mysthique au bord du Gange.

Darjeeling...

Apres 20 H de train et 4 H de jeep, nous voila a Darjeeling. La petite route de montagne qui nous y mene est absolument sublime. Plantations de theiers, riziere, foret genereuse...

Apres une petite nuit nous prenons la direction de Gangtok dans le Sikkim. Des cabanons en bois sur piloti semblent accroches a la route. En contre bas, sur des pentes vertigineuses, les plantations de theiers courent sur des hectares. Nous traversons une foret de bambous puis une foret de pins geant, de tecks et de magnolias. De la fraicheur et de la verdure...quel delice!, apres la chaleur et les couleurs chaudes du Rajasthan... Le Sikkim est une province enclave entre le Nepal, le Tibet et le Bhoutan. 75 % de la population est Nepalaise.

Rumtek...

Un monastere, dans le plus pur style Tibetain, juge sur une petite colline sera notre lieu de vilegiature. Ce matin, nous assistons aux prieres accompagnees de chants aux sons graves et ponctuees par les trompettes et les tambours. Une foret de drapeaux de priere multicolor habille la salle. Dans de petites niches de bois reposent mille petits Bouda en terre recouvert d or. Au centre derriere une immense tapisserie se tient un Bouda de 4 metre de haut en position du lotus. L atmosphere est magique...

Calcutta...

Fin du trip en Inde du Nord...le 25, direction la Thailande.

Jah LOVE

Herve

Bonjour,

Je voudrais connaître le rituel d'un banya . J'ai expérimenté le sauna traditionnel finlandais dans une cabane en Laponie; un poêle à bois chauffait la pièce (105 degrés🤪); après quelques minutes, frictions avec de la neige 😉, retour au sauna, puis un thé chaud pris à l'extérieur😮 (-40degrés). Retour au sauna pour se laver et se détendre 😊... Quelqu'un pourrait-il me renseigner sur les différences existantes avec le banya??🙂

Merci!

Bonjour les copains,

départ - 6 jours pour le Tibet. Oui ?!! Eh eh !

J'ai acheté un réchaud à alcool, mais ça a pas l'air très solide, ce truc. Est-ce que vous avez essayé ? Je pensais retourner voir ceux à essence.

J'imagine que c'est pas recommandé de faire des feux de bois n'importe où (si tant est qu'il y ait du combustible ?)

Bonjour,

J'ai réservé à l'hôtel melia tropical caribe à punta cana pour 15 jours début novembre. Pouvez me dire quelle section (tropical ou caribe) est la mieux et s'il y a des blocs concernant les chambres mieux situés que d'autres.

Y a t'il un arrêt de bus à proximité de l'hôtel, j'aimerais pouvoir me déplacer dans les environs (higuey, la romana ..) sans avoir à prendre constamment un taxi ?

Enfin, dernière question, je voudrais également me rendre à st domingue pour visiter la ville mais j'ai vu que le trajet était assez long de punta cana, pouvez me dire combien de temps il faut en taxi pour s'y rendre et s'il n'y a pas la possiblité de trouver une excursion organisée avec le trajet en avion.

D'avance merci

Bonjour je m'appelle Martine et mon mari et moi partons à cet hôtel le 4 janvier j'ai réservé dans la partie punta cana, si quelqu'un y est allé peut-il m'en parler un peu ex: les chambres (si vous logiez dans les blocs ou dans les petites villas plus prés de l'entrée et je serai contente de vous en entendre parler un peu). J'ai une autre question trés importante concernant les excursions il paraît que l'on peut les faire avec captain pat et qu'elle sont beaucoup mieux, j'ai entendu que s'était nouveau des hotels de punta cana si vous avez eu des expériences ce serait super de me raconter je vous remercie d'avance.😉

🤪 salut tous le monde, je suis a la recherche de la maniere de vivre mon reve, vivre dans une cabane en rondin de bois, dans le nature avec des spot d`escalade et de randos etc....... j`ai deja fait le premier pas, je me trouve actuelement dans le parc natinale de jasper, dans l`alberta, les montagnes rocheuses canadiennes mais c`est pas assez sauvage pour moi. je voudrai allez prospecter vers le yukon ou l`alaska, et je voudrai savoir si quelqu`un aurait des infos sur le style de travail que je pourrais trouver en hiver par la-bas.......tous les plans sur ces deux destinations sauront les bien venus. merci a toute et tous qui comme moi vive pour realiser leur reve, poursuivre son etoile et suivre la voie (x) de leur ame.

Hola, 🙂

Je serai en République Dominicaine à l'Hôtel Coral Canoa Bayahibe du 7 au 21 décembre 2007, qui y sera aussi à cette période? Avez-vous des renseignements utiles sur l'hôtel? Meilleurs blocs, adresse e-mail, ...

Merci

Mimi😎

bonjour tout le monde je suis actuellement en bolivie et ayant une formation de menuisier avec de l experience dans les maisons a l ossature bois j aimerai savoir si il y a une association en bolivie qui recherche mon type de profil car je voudrais me faire une experience dans le domaine du vonlontariat pour apres envisage une mission a plus long termea.a si j oubliais je suis en bolivie jusquau 30 novembre 2007.

Bonjour,

J'aimerais savoir si mes 6 heures d'attente à SFO sont suffisantes pour aller manger un bout à Union Square ou Fishermen Wharf? Quel est le moyen de tansport le plus efficace? Taxi, Bart????

Merci d'avance

Nous avons synthétisé un document à destination des futurs voyageurs qui prépareraient un périple vers l'Asie. Le parcours, le budget détaillé (transport, hébergement, visa...), tout y est. Les pays traversés sont les suivants : Europe de l'Est, Russie, Mongolie, Chine, Tibet, Népal, Inde, Thaïlande, Pakistan, Kirghizstan. Le document est téléchargeable au format PDF sur notre blog à l'adresse suivante : En Vadrouille sur la Citrouille

Bonne route à tous.

bonsoir,

nous partons en novembre en rep dom, et nous avons choisi l'iberostar à bayahibe . nous voudrions savoir quel bloc ( ou batiment ) devons nous demander pour avoir la tranquilité et une belle vue

merci de vos bons conseils

Bonjour, J'aimerais savoir que puis-je acheter d'intéressant au Laos, ex: soie, artisanat (quel genre, métaux) Merci

Bonjour

Je me souviens etre tombé par hasard dans l'Alfama, sur un tout petit resto, tres discret dans un coin, petites tables en bois, ou les clients chantaient du Fado ...c'etait tres typique, des locaux, pas de touriste !!! malheureusement je me souviens pas du nom ...

Est ce que cette adresse vous dit quelque chose ?

Je cherche une adresse de Fado typique, sans touriste...

Merci bcp, Amicalement.

Quelqu'un aurait-il des infos pratiques concernant l'achat de meubles teck et rotin synthetique, a savoir s'il vaut mieux les acheter sur une ile ou sur l'autre . Eventuellement les bonnes adresses seront les bienvenues.

Merci.

Salut ! Nous serons en Thailande en décembre et janvier avec notre fillette de bientôt 4 ans. Nous aimerions trouver des coins sympas et accueillants, mais surtout une guest-house agréable, en matériaux traditionnels (bois, bambous...) avec un jardin, pour nous poser plusieurs semaines et apprécier la vie locale.Notre butget pour une chambre : environ 10 euros ou moins. En effet nous préparons des examens (nos cours seront dans le sac de voyage!) et notre fille appréciera aussi de se poser. Nous sommes déjà allés en Thailande, il y a 9 ans et n'éprouvons pas le besoin d'aller vers le Sud et ses plages; Nous avons gardé un super souvenir du Lotus village à Sukhotai .Qu'en est-il maintenant ? Merci pour vos tuyaux ! PS: niveau palu, qu'en est-il ?

BONJOUR JE SOUHAITE ALLER EN INDE BENARES ET KANCHIPURAM SI VOUS POUVEZ ME DONNER QLQUE CONSEIL ET ADRESSE POUR DES MAGASINS DE SOIE NATURELLLE ET SAARI MERCI

Bonjour,

Je suis à la recherche du nom d'un hôtel situé à Patpong, grand bâtiment vitré, légèrement en retait de Patpong, à l'angle du soi menant à cet hôtel on y trouve d'un côté un bar avec terrasse en bois, ou le café est excellent et en face l'on y trouve une arcade ou l'on vend entre autres des couverts de toute beauté. Et c'est vraiment face au Soi 1 ou 2 (ma mémoire me fait un peu défaut ces jours 😏). Merci de l'aide que vous pourrez m'apporter

Bonjour à tous. Ma fiancée et moi même avons enfin nos billets pour mada (arrivee a tanana le 25/11). Un dilème : tant de choses à voir...mais qu'en trois semaines !!! Je vous invite à me faire part de vos sentiments sur vos coup de coeurs (si vous avez des blogs, c'est un plus!). Nous voulons bien sûr voir beaucoup de choses différentes, mais surtout (et c'est le dilème) prendre de rythme local et nous "poser" là où nous nous sentirons bien. Les hôtels 4* et autres ne sont pas dans notre nature, nous préférons suivre l'habitant que suivre le touriste. On passe 4jours a tana, et pour le reste... Merci

J'aimerais savoir si la nourriture se compare a celle des autres hotels de Varadero? 🤪 Nous devrions etre 15 personnes environ a partir pour Varadero et il est important pour nous qu'il y est un bar a la plage avec terrace ou non et un beau 😮 terrain de volleyball sur la plage egalement? Pour terminer, quelles chambres standarts ou blocs seraient les meilleurs? merci! 😉

bonjour suis nouveau je recherche des renseignements sur essaouira, destination de mon prochain voyage, début septembre 2007: hébergements, lieux à découvrir etc merci d'avance pour toutes vos réponses bon vent

Bonjour,

A partir du 1 octobre, la compagnie Easyjet fera payer les bagages en soute. Cela n'arrangera peut être rien puisque déja les gens en emmène beucoup en cabine, je me rappelle un Nice Paris ou au moment de l'embraquement (un très grand n'importe quoi) des gens montaient en cabine avec guitare et volet provencal en bois ! si si un volet en bois. Je vous dis pas la tronche des derniers à monter quand il n'y avait plus de place pour leur petite valise achetée aux normes aériennes et qu'ils pouivaient pas la caser.