Adresses de meilleurs vignobles et fromageries en France?

Bonjour,
Je vais en France les deux dernières semaines de septembre et la première semaine d'octobre.
Nous avions prévu faire quelques vignobles et fromageries dans la région de Bordeaux et de la Provence. Auriez-vous quelques adresses précises, des petits trésors ou des incontournables dans cette région? Nous savons que, par exemple, St.-Émilion a beaucoup de bons vignobles, mais ceux qui ont déjà été, quels ont été vos coups de coeur?
Merci!

bonjour,je pense que tu vas tomber en pleine saison des vendanges à Bordeaux. donc l'acceuil et la disponibilité des vignerons sera au minimum.
pour la provence OK.
bye
philippe du lot (vignoble de cahors en pleines vendanges)

tu pourrais être intéressé par ce site
www.fromageetbonvin.com/tag/bordeaux/j'ai fait un quiz (avec des étudiants) sur les fromages de France si ça t'intéresse. Ce n'est pas exhaustif, mais il a été fait à l'occasion d'un échange pour faire connaître notre gastronomie.
weezquizz.com/ (taper "fromage" dans la recherche)

Bonjour,
Merci pour les suggestions, je ne les connaissais pas!
Et pour le quizz...wow, pas facile!
E vais devoir le refaire après mon voyage voir si je suis meilleure!! Pour le moment, c'est trop gênant de dire mon score! Hihi!

le quiz est assez facile pour un français qui apprécie le fromage (et c'est mon cas)
Mais sur un quiz spécialités canadiennes, je ne saurais rien. Le Québec est un de nos projets en vélo, alors peut-être un jour, je pourrai apprécier votre gastronomie.
Teste tous les fromages, je suppose que tu connais aussi le système de fermes auberges.
C'est bien pour goûter les spécialités locales.