Je poste une réponse peut-être un peu tardive, mais en espérant que ça puisse aider les futurs voyageurs : pour le change, faites-le en
Egypte directement à l'aéroport. Commencez par changer une petite partie (que vous changiez 100 ou 1000 euros ne change rien niveau taux de change) puis changez au fur et à mesure de votre séjour. Hôtels, aéroport, banques...
Louxor,
Le Caire,
Assouan... nous avons remarqué que les taux pratiqués sont pratiquement partout les mêmes et correspondent d'ailleurs bel et bien au change que nous avions vu sur divers sites boursiers sur internet avant de partir (en l'occurrence en ce moment c'est à peu près 1€ = entre 21.50 et 21.75 EGP, ça variait dans ces eaux-là selon les jours). Le seul risque est que la personne au guichet vous file un peu moins que prévu, mais au pire comptez devant lui et demandez à contrôler le calcul affiché par la calculatrice. Personnellement, nous n'avons eu aucun problème.
Sinon, conseil pour être tranquille si vous changez à l'aéroport du
Caire : prenez, avant de partir, des coupures de 50€ et changez dans les machines automatique de change par tranche de 100€ (soit deux billets à la fois dans la machine). Nous avons fait ça et nous avons eu l'assurance d'obtenir des billets égyptiens en bon état. Les machines sont vers la sortie des terminaux si jamais.
Dans tous les cas, ne changez jamais en Europe ! En effet, à supposer que les bureaux de changes français aient des EGP à disposition, vous aurez au mieux 1€ = 17 ou 18 EGP... l'arnaque... Et sinon, changez bien progressivement en minimisant les surplus inutiles car si vous souhaitez re-changer vos EGP en trop en euros, dans ce sens-là, c'est souvent compliqué.