chegringo a raison dans tous ses conseils.
A
Buenos Aires : viande.
Pour qui lit l´espagnol, un site de restos de Bs As :
www.vidalbuzzi.com.ar/
Recherche par prix, type de cuisine, quartiers. Le gars est un critique assez connu en ces latitudes...
Les argentins en général ne sont pas très "poisson-fruits de mer" même si le pays est bordé par l´Atlantique Sud et est traversé par le Rio
Paraná.
Si vous vous attendez à des plateaux de fruits de mer comme en
France vous risquez d´être déçu.
C´est à Santiago du
Chili ou
Valparaiso qu´il faut aller si vous voulez manger des fruits de mers de première qualité.