Pour les visites, les rizières et une immersion au plus près de la population Balinaise je vous conseille de passer quelques jours à
Ubud qui est au centre de l'île et donc un bon point de départ d’excursions à la journée.
Pour les plages, le snorkelling et les paysages je vous conseille les Gillis quelques jours aussi :) Nous avions été sur Lombok, l'île voisine de
Bali et nous avons eu dépaysement, paysage de rêves et détente :)
Après selon ce que vous cherchez il y a
Amed,
Lovina (ou on peut voir des dauphins, très touristiques, mais avec un enfant ça peut être sympa)
Il y a de nombreux guides/chauffeurs que l'on peut contacter par mail pour se faire un planning, sur le site de balisolo elle en donne plusieurs à contacter et qui sont fiables.
Pour les hôtels n'hésitez pas à réserver sur booking, aucuns soucis pour moi. Si vous voulez le nom de mes hôtels dite le moi ça sera avec plaisir :)