Pour le bateau c'est vous qui voyez. Probablement moins compliqué à organiser pour vous en prenant le bateau 'public' de 17h.
(juste sur le moment ça m'a fait personnellement envie de louer un speedboat privé avec des hôtesses, un verre de champagne à la main, mes vêtements de lin blanc flottant dans la brise du coucher de soleil... :)
Pour le nombre de jours, c'est toujours difficile de répondre à cette question. Peut-être, écourter un poil en repartant à
Samui 2-3 jours avant, histoire de changer d'ambiance.
Au-delà des soirées techno et des quelques bars à filles ou pas (relativement confinés en quelques endroits),
Koh Phangan est assez paisible. Avec une bonne palette d'activités 'nature' cependant (petits treks, snorkling, plongée, voile, pêche, kite, yoga, etc.).