Bonjour,
Pour répondre concrètement à la question du timing : depuis Tanah Rata, la visite classique du matin c'est la plantation BOH de Sungai Palas, souvent combinée avec la Mossy Forest en tour d'une demi-journée en 4x4 (départ vers 8h45-9h, retour entre 13h et 14h). C'est la même formule qu'on retrouve sur GetYourGuide et chez les agences locales une fois sur place, à contenu quasi identique.
Si vous ne faites que la plantation (trajet en taxi ou scooter, visite de la fabrique, pause thé en terrasse au-dessus des champs), comptez plutôt 2h30 à 3h aller-retour.
Pour le bus vers KL : avec un tour demi-journée, celui de 15h est jouable mais sans aucune marge si le groupe traîne — celui de 17h est nettement plus confortable. Deux pièges à connaître : la plantation BOH est fermée le lundi (à vérifier pour vos dates), et le week-end la petite route de Sungai Palas se bouche vite, ce qui rallonge tout.
Bonne visite !