Bonjour,
personnellement, je te proposerait
Vancouver/
Montréal. après avoir gravit les rocheuses, tu descend pas mal tout le temps je crois jusqu'en
Ontario. Les vents dominants sont habituellement d'ouest en est. Cela dit, il peu arriver que le vent tourne, et sur une telle période c'est pratiquement impossible à prévoir, donc ça reste une généralité.
Probablement que des personnes ayant déjà fait le voyage pourront être plus utile que moi, et je crois bien qu'il y a déjà quelque chose sur ce trajet dans la rubrique "voyager à vélo".