Non pratiquement aucun risque si on prend les précautions élémentaires d'usage à savoir : pas boire d'eau au robinet ni à la bouteille non décapsulée devant vous pas manger de crudités pas manger de "glaces maisons" non industrielles (mais je recommande les glaces russes sur les quais du trans-sib !!

)
Attention en
Mongolie cependant si vous décidez de manger chez l'habitant la le risque devient maximal (3 sur 4 d'etre nous ont été malade) et là il faut combattre avec une base de riz gluant et de thé brulant (mais mon fils n'est pas d'accord sur l'apport du Thé

) qui doit tapisser votre estomac avant d'ingurgiter les préparations à base de lait fermenté qui sont dévastatrices pour nos flores intestinales trop habituées à la douceur du Danone et du Yoplait !!