Hello Lyda !
La seule chose qui est sûre, c'est qu'il n'y aucun rapport entre les restaurants Club (qui sont des entreprises indépendantes franchisées) et les restaurants principaux et buffet qui sont "Costa".
Aucun rapport : les achats sont séparés, les stocks sont séparés, le personnel est séparé, le Chef n'est pas le même, les plats sont donc séparés... Le seul point commun, c'est la carte des vins, les restaurants Club n'ont pas leur carte "à eux"...
jusqu'à présent, pour 20 euros (inchangé depuis des années) tu avais hors d'oeuvre, entrée, plat, dessert. je pense que c'est cela qui est maintenu pour 25 euros. cette augmentation ne me semble pas anormale au bout de 4 ou 5 ans voire plus à 20 euros. La seule chose qui fait tiquer, même si c'est *normal*, c'est que tous les prix augmentent à bord alors que le prix des billets baisse... mais c'est la baisse des prix des billets qui est "anormale", pas la hausse de tout le reste...

Et cette baisse des billets, "démocratisation" et concurrence obligent, s'accompagne forcément d'une baisse de qualité générale de tout ce qui est inclus dans le prix des billets

, alors que la qualité de tout ce qui est payant demeure ou même s'améliore et se diversifie...

alors après, la façon dont c'est rédigé dans le catalogue, c'est
tout simplement *incompréhensible*... Mais bon, Costa fait tellement de choses incompréhensibles, depuis quelques semaines...