Salut
Si vous allez à l hôtel tu pourras payer en dollars et en pesos ou encore en euros mais sache que tu payeras toujours un peu plus cher si tu ne paye pas dans la monnaie locale (ils arrondissent vers le haut) heheh
À l extérieur des hôtels ils accepteront principalement les pesos ou parfois le dollars.
Moi je te conseile d aller échanger tes euros à extérieur de hôtel dans un bureau des change (n oublié pas de vérifier ce qu on te donne).
Mais n oublié pas que tu ne pourras pas échanger tes pesos en euros a l hotel par après donc n échange de trop grosses sommes à la fois (si tu fais le change à la réception bien sur car à l extérieur tu pourras recharger dns l autre sens sans problème)
Voilà j espère avoir pu t aider un peu.
Bonne vacances