
En raccourci, dans la croisière, il y a deux grands services, la navigation et l'hôtellerie.
Je ne pense pas que tu sois intéressée par la navigation, service qui demande une formation et des diplômes spécifiques.

Pour l'hôtellerie, il y a le service à la personne (restaurant, cabinier, bar etc..) qui exige un minimum de connaissance dans les langues et le service auxiliaires (blanchisserie, cuisines, entretient général etc)
Selon les compagnies les idiomes utilisés peuvent varier, mais est utilisés en priorité l'Anglais, puis viennent l'Italien l'Espagnol, le Français etc..

Sur un navire Américain nous avons connu une chef de rang Roumaine, qui parlait couramment certes le Roumain, l'Anglais, l'allemand, l'Italien, l'Espagnol, le Français et l'Arabe classique.
Toutes les compagnies ont des sites de recrutement spéfiques.
D'autres service proposent aussi des possibiltés de recrutement.
www.clicandsea.fr/emploi/croisiere.html
emploi.meretmarine.com/
Bon courage !!