Restaurant équatorien à Paris?

Bonjour,Je suis à la recherche d'un restaurant équatorien à Paris.Si vous avez de bonnes adresses, merci de penser à moi...je n'en trouve aucun, bizarre !A bientôt
Ailleurs

Bonjour,
Et pourtant il y en a. Mois j'ai trouvé cela sur le web : www.restos-latinos.com/equateur/ ; www.guideameriquelatine.com/rest/rest.html etc...Tu devrais trouver ton bonheur en cherchant dans google.
J.-Luc

Bonjour Juan,Pour ton information, ces 2 restos ont fermé.Tu penses bien que si mon ami Google ne m'avait pas aidée, je n'aurais sollicité personne de ce forum !A suivre....

salut...C'est bizzard un recherche de resto equatorien? qu'y a t'il de special a manger la bas? resto bresilien, peruviens, argentin je vois l'interet mais equatorien???
Mais peut etre que j'ai loupé qq chose lorsque j'etais la bas??? Dans ce cas j'aimerais bien savoir quoi afin de me ratrraper!merci
nath

Salut Nath,Je suis à la recherche du bizarre et plus c'est bizarre, plus j'aime...Ne sois donc pas étonnée que je recherche bizarrement des adresses plus que bizarres....je suis parfois bizarre moi aussi, comme les mets que l'on trouve dans les restos équatoriens !?!A+

bein justement ya rien de bizzard dans les mets equatorien....met peut etre que du boudin fait avec ton propre sang pourrait t'interessé si tu es a la recherche de qq chose de bizzard!

Nath009, réponds plutôt au sujet....si tu connais une adresse...Pour ton info, je ne cherche ni une psychologue de bas étage, ni une conseillère en insolite, ni une comique en mal de public !C'est bien un resto équatorien qui m'intéresse....merci de ta compréhension !

et toi plutot de me faire ton spitch sur le bizzard, tu aurais pu repondre a ma question et me parler des specialités equatorienne...
On est la pour echanger, non?excuse moi d'avoir ete etonnée, de chercher a satisfaire ma curiosité et de poser des questions, promis je recommencerais plus!!!!

Bonjour,
Je vais répondre et cela sera plus clair. Je comprends pourquoi on peut être étonné de l'intérêt pour la cuisine équatorienne. En fait ce que l'on mange dans les resto en Equateur et même souvent chez l'habitant n'est pas représentatif de l'art culinaire, du savoir faire et de l'incroyable diversité alimentaire (de grandes variétés de légumes aux saveurs inégalées) équatorien. Hélas les équatoriens cuisinent souvent au moins cher (ce que l'on peut comprende). De plus il faut connaitre la cuisine manaba (de la région manabi) qui est excellente, avec ses sauces et poissons, fruits de mer... Mais je peux vous assurer qu'entre des mains expertes, la cuisine équatorienne est exceptionnelle, j'ai longtemps pratiqué !
Je te souhaite bonne chance pour tes recherches, la cuisine équatorienne me manque beaucoup...
J.-Luc

merci bcp, c'est tres sympa a toi...
Et quels sont tes plats préférés?j'ai trouvé une recette; la fanesca.
Effectivement ils mentionnent des ingrédients que l'on ne trouve pas ici et donc a remplacer par d'autres ingredients.C'est d'ailleurs amusant la multitudes de legumes qu'on est censé trouvé dans certains pays d'amerique du sud et le peu de diversité qu'on trouve dans notre assiette. Surement trop cher, comme tu le dis.
Etonnant de voir aussi les asperges qui viennent du perou alors que j'en ai jamais vu la bas, cela rapporte certainmeent bcp plus a exporter!Pas grd chose sur le net sur la cuisine equatorienne et encore moins cela de manaba...

Salut,
J'aime beaucoup ce qui est à base de manioc, les soupes, les plats en sauce avec coriandre et échalotte. J'ai trouvé ce site : cocinadelmundo.com/...s/ecuador/index.html. Mais une fois de plus les ingrédients et la main font tout, donc tu as peu de chance de te régaler en France....
N'hésite pas si tu as d'autres questions ?
J.-Luc

"Etonnant de voir aussi les asperges qui viennent du perou alors que j'en ai jamais vu la bas"Petite précision en incrustation dans cette discussion, le Pérou est en passe de devenir le premier exportateur mondial d'asperges. Qui l'aurait cru?!
Ils ont irrigué le désert sur une bonne partie de la côte nord et fond pousser des asperges à perte de vue.
Voilà, je ne sais pas si cela a grand intérêt mais bon...

Merci Juan pour tes encouragements...Je termine un guide...il me manquait un resto...un équatorien....bien dommage......Never say die !A+

Salut, Voici une adresse... je sais que ca fait long temps que tu a mis le message, mais voici : www.sortir-malin.com/...117-Ecuatoriano.htmlLe problème est que ce restaurant equatorian change souvent de propietaire et est donc par fois fermé. Je suis équatorienne et je suis allée manger déjà labàs. J'ai mangé un "arroz con camarón" qui était délicieux mais je dois avouer que le propietaire de l'époque avait une mauvais organisation, pas une jolie presentation du restaurant et bcp de retard pour servir alors qu'il n'y avait pas grand monde (02 tables avec nous). Mais au moins mon plat était à l'hauteur ! Ca me fait envie de manger mon arroz con camaron encore !A+

Salut Piquito,Désolée pour ma réponse tardive et merci pour cette adresse.Qui de mieux qu'une équatorienne pour ce genre de renseignement Tu m'as donné envie avec ton "arroz con camaron". Merci.Bonne journée