Ok, je viens de résoudre le problème. Je le poste ici pour que ça se sache, parce que je n'avais pas encore vu ce genre de réponse dans des threads traitant de problèmes similaires.
Contactez tout simplement le service client par le chat ryanair. L'agent de l'autre côté de l'écran, Liuri (qui a ma reconnaissance éternelle), a pu annuler mon enregistrement et changer mes données de vol (donc ici, transformer "Xenia" en "Kseniya").
Le tout gratuitement et en 10 minutes.
Au prix du billet, je ne pensais pas que le service client était aussi excellent. J'en suis très positivement surpris.
Big up Ryanair !