Vieux post, mais si ça peut aider, j'ai fait le tour de
Bretagne à vélo en 2010 (un tour de
Bretagne un peu étendu d'environ 3000km). Je confirme ce qui a déjà été dit: impossible de tout faire sur le GR34, prévu pour les marcheurs. Mais il est possible de longer la côte au plus près sans trop se taper de grosses routes (pas toujours possible quand même).
Tu trouveras plus d'informations ici:
Tour de Bretagne à vélo
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a+