Bonjour,
le site de la RATP donne 1h entre
CDG et Montparnasse (si tout va bien), cela me parait un peu juste pour avoir votre train car s'il part bien à 21h05, je suppose que votre avion atterrit au mieux à 19h20, donc le temps de rejoindre le terminal, de passer les différents contrôles et de récupérer vos bagages, le tout en moins de 30 min, je crois que cela relève de l'impossible.
Même en taxi, vous n'irez pas plus vite.
Pour ce qui est de modifier votre billet de train, cela dépend du billet. Si c'est un billet plein tarif ou avec certaines cartes de réduction, c'est possible avant le départ du train ou jusqu'à une heure après à Montparnasse. Si c'est un billet avec un tarif prommotionnel (billets prem's par exemple) ils sont en général non-échangeables, non remboursables. Regardez sur votre billet.
Bonne chance,
Solcha.