Oui c'est comme la photo.
Et oui il y a un petit bruit avec la langue pour le "non".
Il y a d'autres choses, je crois qu'ils touchent leurs dents de devant pour quelque chose qui a à voir avec la chance.
Les hommes se saluent aussi parfois en se touchant les tempes, tempe droite puis tempe gauche (ou l'inverse).
Pour le signe OK en français, oui ça s'utilise aussi pour dire zéro (forme du zéro). A la rigueur ça s'utilise plus pour dire zéro que OK.
Le signe OK ça fait un peu technique (type signes de plongée).