Dessert oriental à Paros (île grecque)

BonjourMon ami et moi sommes allés en Grèce en Juin 2008 et plus particulièrement sur l'Ile de Paros. Gourmands par dessus tout, nous avons craqué sur un dessert (trou de mémoire pour le nom...) à la consistance d'un flan léger parfumé à la fleur d'oranger mais avec une sorte de pate "feuilletée" sur le dessus (ou le dessous, tout dépend dans quel sens on le mange !) et bien entendu dégoulinant du sirop habituel.
Pouvez-vous nous aider à trouver une éventuelle recette qui y ressemblerait ??? (j'ai navigué sur bcp de sites et rien pour le moment).
Merci bcp.

voir peut-être www.odelices.com/recette.php?num=724

Merci bcp de votre réponse, j'ai regardé la photo illustrant la recette...miam ! Intéressante, même si ce n'est pas tout à fait cela. Je vais continuer sur cette piste, en tout cas.

bonjour,après un an d'attente, je peux vous aider dans votre recherche,
il s'agit d'une simple "tarte au lait" courante en grèce.
pâte de filo
lait frais
semoule fine
sucre
zeste de citron
jaune d'oeuf
beurresirop à base de sucre, fleur d'oranger, eau, glucose.voilà.

je dirai que c'est un Galaktoboureko la recttte voyr Google ou alors pours les parisiens dont je suis il y a des traiteurs grecs et des restauarants sur Paris je recommande celui des Fréres M..........

Les frères Mavromatis (pourquoi ne pas les nommer?) ne sont pas Grecs, mais Chypriotes, la cuisine est quelque peu différente, plus "orientale"
C'est devenu une grande entreprise avec de nombreuses boutiques de traiteur. Vu le volume produit, c'est maintenant de l'industrie et la qualité s'en ressent. J'ai acheté à leur stand de Lafayette Gourmet il y a quelques temps et j'avais trouvé que c'était insipide.
Par contre, leur restaurant est resté très bien, mais assez cher.
D'autres traiteurs grecs parisiens sont largement aussi bien (les Cyclades Bd Beaumarchais, les Iles grecques rue de Bretagne) Mon préféré n'est pas à Paris mais en banlieue est, à Chelles (Acropolis)

je confirme l'excellence du traiteur grec de Chelles: la patronne fait tout elle même: c'est délicieux, parfumé aux herbes et épices et bien plus original que ce que j'ai pu manger ailleurskajolka