l'hospitalité chrétienne se fait fort aléatoire.....
la plupart des villages n'ont plus d'églises ouvertes, plus de curés à qui demander asile pour la nuit (bien que j'ai été ainsi hébergée plusieurs fois, par "hasard" du chemin)
il existe des "hébergements pèlerins" chrétiens dits "adonativo" où l'on donne ce que l'on veut, ou ce que l'on peut, mais où il est en général mal vu de donner moins que dans un gite dûment organisé comme tel)
il y a aussi des hébergements dans des monastères ou le prix n'est pas un prix de pèlerin fauché (ou économe)
à contrario, cherchant à dormir un peu à l'abri de la pluie, j'ai été dans des villages accueillie par des particuliers extraordinaires, chrétiens ou non, par des curés sympa, un gite dans un presbytère à tarif de compétition (8 euros la nuit, jamais trouvé moins), des bonnes sœurs bravant l'interdit de leur curé ("ça peut être n'importe qui") pour me loger dans la salle de catéchisme..... par un maire m'ouvrant la salle des fêtes.
bref, le pèlerinage est ce qu'il ce qu'on en fait, l'accueil, pareil.
heureusement qu'il y a les granges abandonnées, les lavoirs abrités, les cabanes de chasse, les vieux abris de jardin.....
et aussi les gites communaux et associatifs. parfois hyper sympa.
moi, j'alterne tout ça.