Bonjour Hawaienne04,
Je ne sais pas si vous avez eu réponse à vos questions, mais comme je prépare également un voyage avec ma petite famille en juillet prochain, j'ai eu les informations suivantes:
Pour les vols inter-iles, il semble que 3 compagnies aérienne les offrent, soit Hawaiian Airline, Island Air et Mokulele Air, et que le coût payé ait été de 55$/segment/personne. La réservation a été faite sur internet peu de temps avant. (Vous pourrez sans doute trouver ces écrits ici, dans une discussion précédente.)
Pour le choix de la 2e ile, personnellement, nous avons opté pour Maui. Mais, je sais que Big Island est aussi beaucoup prisé.
Si vous avez d'autres questions, ou encore, des informations à partager, ça me fera plaisir!