Sans aucune hésitation, le train !
La ligne
Delhi =>
Jodhpur est loin d'être très utilisée, le billet que tu pourrais trouver risque d'être à des prix dingues (le moins cher que j'ai trouvé en cherchant vite fait sur ixigo.com était à plus de 7000 roupies !).
Pour le train, tu auras beaucoup plus de choix (voir
ICI
).
Pour le confort, pas de souci. Prends un billet de 2AC, c'est très bien (la 3AC est elle aussi très confortable...).
L'avantage (pour certains) de la 1AC est que les portes peuvent se fermer de l'intérieur. Pas terrible pour rencontrer du monde, on est un peu tout seuls pendant tout le voyage... Mais bon, là le billet te coûtera maximum 1600 roupies (environ 900 en 2AC, 700 en 3AC...)
Pas de problème globalement de vols. Tu peux si tu veux attacher tes bagages avec une chaîne et un cadenas. Beaucoup d'Indiens le font. Je ne l'ai jamais fait, pas eu de souci, quelle que soit la classe dans laquelle j'ai voyagé en train de nuit... Je mettais mon gros sac sous le siège, et l'important près de moi...