Bonsoir William
Votre programme est dans l'ensemble cohérent, comme l'écrit Larsay on peut adapter l delta avec ses suggestions ou d'autres suivant vos goûts et aspirations.
Pour
Hoi An (le centre) et
Ha Long (nord) ce n'est pas très conseillé en février, cela peut passer comme vous pouvez tomber sur des croisières annulées dans la Baie. Un peu pile ou face !!! Personnellement je prendrais le risque car peu de pluie, saison sèche, un peu froid parfois, mais cela risque d'être très beau aussi. Suivant le type de croisière vous aurez le choix entre différentes baies collées les une aux autres dont
Ha Long.
Hué risque d'être pluvieux,
Hoi An est plus épargné et il fait chaud donc une averse n'est pas un frein.
Trek des Cardamones (Chi Path) je fais partie de ceux qui sont ravis de cette expérience 5j/4n, il y a des gens qui ne sont pas préparés à cela, couchage sommaire en hamac, boire de l'eau bouillie si on ne part pas avec assez de provisions, pas de sanitaires mais il y a de belles rivières pour se laver, repas sur feu de bois, moustique et sangsues vous accompagnent mais tellement d'autres choses belles à voir et de beaux moments partagés avec guide, cuisinier, pisteur.
Par contre Tomlleray à raison la liaison Koh Rong - Ca Tho ???? en une journée cela semble un sacré pari !! son idée de passer par Chau Doc / Long Xuyen est un moyen de commencer la découverte du
delta du Mékong. A creuser : cet itinéraire est très joli et il y a des marchés terrestres et flottants sur cette partie.
Bon voyage
Eric