Hola,
Les propositions de Tokala ou Nesrine sont de bonnes idées.
En général je pense que la plupart des villes péruviennes sont propices a ce que tu cherches, en n'hésitant pas a prendre le sac a dos deux ou trois jours pour visiter un coin un peu plus éloigné.
Pour le mélange ville-vadrouille en campagne,
Cusco (les musées, les ruines proches, la vallée sacrée, les treks...),
Arequipa (la ville, le colca, Misti/Chachani...),
Ayacucho (la ville, Luricocha..) et même
Lima (les musées, San Pedro de Casta...)...
En village tranquille, Ollantaytambo m'a beaucoup plus avec beaucoup de possibilités a proximité : Maras/Moray,
Pisac, le Machu, des randos a la journée ou plus a pied ou a cheval...
Je pense que tu trouveras sans problème sur place un coin qui te plaira et ou tu voudras t'arrêter plus longtemps.