hummm, je ne suis pas certain que celui que j'aime soit dans partirpascher...
C'est le
Tanjung Rhu
A KL, il n'y a pas tellemetn de site historiques, tout simplement parce que KL n'est pas une ville historique.
KL a été fondée au 19e par des explorateurs qui ont découvert d'énormes gisements d'étain. la ville a été fondée à un confluent entre une rivière et un bras boueux qui venait de la jungle, "
kuala lumpur" veut dire confluent boueux.
A l'emplacement de ce confluent, on trouve aujourd'hui la mosquée Jamek d'un style tout à fait particulier et très jolie. On l'aperçoit de Central Market, le marché de l'artisanat qui est ouvert juse 10 heures du soir.
Depuis l'époque de l'étain, KL a bien changé, et on ne peut plus guère voir l'étain qu'à la fabrique nationale de Royal Selangor. Cette usine a été refaite pour accueillir les visiteurs, et on a désormais une petite exposition avec des photos montrant l'arrivée à l'époque et quelques pièces d'argent et d'étain servant de monnaie à l'époque (en forme de varan en particulier). C'est ouvert tous les jours et l'entrée est gratuite. Mais il préférable d'y aller en semaine, car l'atelier est gouillant en semaine et presque vide le we.
Jolie boutique, où les pièces sont plsu chères que ce que l'on trouve dans les magasins de souvenirs (quoique pas toujours). A Royal Selangor Pewter Factory, la qualité est par contre irréprochable.
L'étain en Malalise est brillant, car ce n'est pas de l'étain pur (qui présente le défaut de recristaliser en étain alpha qui se délite au frigo), mais un alliage avec un peu de cuivre et d'antimoine.
En face de central market, de l'autre côté de la rivière, il y a la poste centrale qui a un bureau philatéliste spécial. De très très beaux timbres pour les passionnés.
En sortant de la porte princiaplke de Central market, à main gauche, il y a une grande rue qui va vers le quartier chinois.
L'attraction principale du quartier chinois est le marché de nuit dit "Petaling Street" parce qu'il se trouve dans Jalan Petaling (jalan=rue).
La caractéristique principale de ce marché est le faux. Vous avez des faux polos, de fausses chemises, de fausses montres, stylos, ceintures, portefeuilles, logiciels DVD,... Bien entendu, je vous rappelle que l'import en
France de copies est strictement prohibé. Personnellement, je n'achète plus dans ce marché, mais c'est quand même un specacle assez incroyable.
Au milieu de Petaling street, vous avez une rue transversale dans laquelle ont trouve une grande partie des restaurants (un peu pour les touristes). mais il y a une truc assez sympa à essayer : la fondue chinoise.
En fait, vous avez un truc d'eau bouillante au milieu de la table, et vous mettez à cuire les brochettes que vous voulez. Traditionnellement, les brochettes sont en libre service et vous vous servez. Quand vous avez fini, le serveur vient faire le décompte de ce que vous avez mangé. Souvent, ces restaurants sont sponsorisés par une marque de bière et vous avez le type ou la nénette habillée de la marque qui vient vous pousser à prendre leur marque.
A noter également, à proximité du croisement mais trottoir opposé de la transversale bouffe un Cofee bean, où ils font un vrai expresso très bon. Aujourd'hui, on en trouve plein (en particulier dans le cetre commercial Suria KLCC), mais fin des années 90, on le cherchait notre expresso...
Suria KLCC est le grand centre commercial des twin towers. On y trouve en particulier un change, ce qui dépanne pas mal (il y en a d'autres dans KL). On y trouve les mêmes magasins qu'en
France et d'autres encore. Pour des fringues de qualité, il y a souvent des soldes chez Isetan.
Si vous achetez des pantalons, profitez en pour vous faire faire le bas : cela coûte très peu cher par rapport à la
France et ils vous font ça de suite (parfois, ils ne peuvent pas, mais on peu discuter pour trouver un arrangement).
Il y a un truc à ne pas rater à KL, c'est la bouffe.
En voici quelques uns qui me viennent spontanément à l'esprit :> Saloma
Un grand buffet tout à fait correct, mais surtout un spectacle de danse. Je ne sais plus combien cela coûte, mais de mémoire cela doit revenir dans les 15 euros (ce qui est cher pour le pays). C'est un joli spectacle très coloré avec des danses et costumes des différentes régions de la
malaisie. Le spectacle s'appelle "Colors of Malaysia" et fait référence à un grand sepctacle annuel basé sur ce principe où le roi invite 3000 personnes pour un spectacle de 5000 danseurs !
prévoir d'y être pour 18h30 à 19h car le spectacle commence à 20h00. Le restarant est proche de
Bukit Bointang, le quartier animé de KL.
> Sentul Ikan Kelapa Kari
Pour le midi
C'est un grand hall en tôle (ils ont amélioré un peu le décor) où la nourriture est plutôt indienne. A ne pas manquer : le curry de tête de poisson (fish head curry). Si vous n'êtes que deux, invitez le guide ou le chauffeur de taxi, parce que votre tête de poisson (servi avec riz blanc) suffit pour 4 personnes.
Si vous êtes un peu plus nombreux, ne manquez pas les oeufs de poisson frit.
En boisson, je prends toujours une cruche (jar) de canne à sucre fraichement pressée (air tebu, se prononce a-ïr tébou) bien froid, c'est un délice.
Au fait, à KL, pas de problème avec les gaçons (sauf s'ils ont traîné par terre dans la boue).
> le stall food de Suria KLCC
Situé au 3ie étage du centre comercial sous les twin tower, c'est un bon endroit pour manger, car il fonctionne suivant le principe des hawkers singapouriens : pleins de petits étals chacun spécialisé dans son plat avec les tables (couverts, nettoyage etc...) sont communs à tous les étals. Essayez de trouver le stand qui fait de roti canai (se prononce roti tchanaille) car c'est un plat typiqueemnt malais : une sorte de crêpe très fine mais préparée comme une pizza (étalée à la main par la force centrifuge) et fourrée avec un peu de tout. Les malais ayant tendance à manger un petit peu épicé, ne frimez pas trop si vous n'avez pas l'habitude et demandez "no
chili".
> les satay.
Nombre de restaurants malais en servent un petit peu partout dans la ville. Ce sont des petites brochettes (en général poulet ou boeuf). On en mange facilement une demi douzaine (ou même une douzaine). La viande est bien cuite, et cela se mange avec une sauce à l'arachide assez douce, et un sauce pimentée. En accompagnement, on a des cubes de riz compressé froid et des tranches de concombre.
> Char kuey teow
Aussi un des palts servi dans presque tous les restaurants chinois de KL. Difficile à commander parce que difficile à prononcer.
tchar kjouai (où le j comme la jota espagnole) tchiaw (où aw comme dans awfull en anglais). Les copains le montrent sur le menu.
Ce sont des nouilles un peut de la forme des tagliatelles, hypers glissantes (bien les baguettes) et sautées avec des tase de choses différentes dedans au gré du cuisiner.
On y trouve des légumes, des crevettes, des boulettes de poisson, et du piment.
Dans le même genre, le Bee Hon est fait avec du vermicelle de riz (et à peu près la même chose) et le Hokkien fried mee est une nouille jaune un peu plus épaisse que des spaghettis et contient des lamelles de porc, des crevettes et des légumes. plus le
chili comme d'hab.
> teh tarik (se prononce té)
C'est un thé au lait comme on le fait dans les kampung (villages de campagne). C'est un thé assez fort (en général du the de
Cameron Highlands) dans lequel est mis du lait concentré sucré et aéré (avec un poil de mousse sur le dessus) en le versant d'une grande hauteur d'un récipiend dans l'autre un peu comme on sert le thé à la menthe. Le fait de le "tirer" (c'est ce que signifie "tarik" en malais) a pour effet de le mettre à bonne température.
j'adore le siroter dans les marchés où on en trouve toujours dans les étals qui servent à manger (et à boire).
Et puis bien entendu, tous les fruits exotiques à ne pas manquer...
