Bonjour,
personne ne peut dire quel temps il fera dans 2 semaines, pendant ma croisière le personnel de bord m'a dit avoir connu des amplitudes de 20 °c en 2 semaines et dans la même région alors ! mieux vaut consulter la météo locale 2 ou 3 jours avant de partir.
quant aux bateaux, bien sur qu'ils sont climatisés et même chauffés.
Pour le vent c'est pareil personne ne peut le dire, mais bien sur quand le bateau navigue où il y a forcément du vent.