Bonjour,
Le trek en lui même n'est pas technique: il faut une bonne condition physique et surtout un très bon mental et être au moins deux.
Toutefois il y a quelques passages qui peuvent être délicats voir dangereux en cas de mauvais temps (pluie, neige,...).
Les risques sont : passages glissants en cas de pluie (passage taillé dans la pierre, terre meuble), chûtes de pierres (surtout après le camp des Italiens), crevasses cachées en cas de forte neige (si vous partez durant la bonne saison ce risque est moindre car le chemin est suffisamment visible sur le glacier).
Les endroits à risques sont bien indiqués sur la carte Nepa Map du tour du Dhaulagiri.
En ce qui nous concerne, nous n'avons jamais fait d'alpinisme (nous connaissons toutefois les noeuds de base car nous faisons de l'escalade). Par précaution, nous avions pris avec nous : piolet, corde (20m) et crampons comme préconisé sur la carte et nous nous sommes renseignés sur la manière de les utiliser.
Au final, nous avons utilisé uniquement les crampons lorsque la neige était dure mais ils n'étaient pas obligatoires.
en espérant avoir répondu à ta question.
PS: bravo aussi pour ton site et tes superbes photos