Hello,
Complétement d'accord avec les remarques précédentes sur tout.
Irlande ou
Ecosse me semblent plus appropriés comme destination. Cela permet effectivement de pouvoir alterner tente et Bed and Breakfast car le climat peut être traitre dans ce genre de contrée

... Les pays du sud de l'Europe sont pas mal aussi (
Alpujarras en
Andalousie par exemple) car soleil garantie et peu de matos à prendre en conséquence pour pluie, etc.
Question bête : pourquoi ne pas tester d'abords en
France de partir en rando en autonomie ?

En pharmacie, il y a des pastilles Micropur très bien pour l'eau (toujours rassurant d'en avoir en raison du bétail autour des points d'eau en pleine nature). Ainsi, ta gourde est toujours Ok et tu es flexible. Seule contrainte, attendre 1 heure avant consommation, mais cela se gère quand tu anticipes.
Pour la bouffe, il faut prévoir petit déj, déjeuner et diner soit pas mal de poids. Moi, avec plus de 10 ans d'expérience maintenant, je vais effectivement en supermarché car magasins spécialisés hors de prix. Je prends que des aliments lyophilisés : café/lait/thé par exemple, des nouilles chinoises car deviennent volumineuses ensuite et garnit bien l'estomac après une bonne journée de marche, également sachet sous vide de pâtes carbonara toutes prêtes à juste faire réchauffer, etc. Éviter les boites de conserves et les bocaux en verre : trop lourds.
C'est effectivement plutôt un peu stressant au début de dormir seul sous une tente dans la nature mais je le recommande, c'est une question d'habitude.
Bref, entre tente, sac couchage, réchaud, 1 gamelle, bouffe, cape de pluie, couverture de survie, frontale, peu de fringues et peu d'affaires de toilette (brosse à dent, échantillon gel douche ou savon au choix, serviette spécialisé légère et séchant rapidement, etc.) : tu arrives généralement à un sac à dos d'environ 15 à 20Kg selon le matos (plus ou moins légers ce que tu as).
Mais je le recommande quand même, c'est une super expérience !

Bonne continuation et à ta disposition pour éclairage supplémentaire.