Où partir en famille avec visites et lacs? (moitié sud-est de la France)

Bonjour à tous!J'espère que vous aurez quelques idées de destinations pour ma recherche.
Nous partons avec mes parents et nos 3 enfants dont un jeune bébé, je recherche une destination qui nous permettre de faire une escale d'une semaine pour descendre ensuite à Hyères les palmiers donc ça peut être autour de Lyon ou en région Auvergne et en dessous (nous partons de région parisienne) en gros région centre/sud est.
J'aimerai un endroit où on puisse à la fois effectuer des visites (mon père adore les villages medievaux par exemple) mais aussi emmener les enfants se baigner sur des plages aménagées par exemple.
Pas au dessus de 1500m pour mon bébé.
J'ai repéré le secteur de Rodez mais m'y prenant tard et ayant des chiens nous ne trouvons pas de locations appropriées sur le secteur...Merci d'avance pour votre aide!

bonsoir
vous parlez de Rodez,
avez vous pensé au lac de Villefranche de Panat ?
www.levezou-aveyron.com/...orer/lacs-plages.php
Ou bien, plus au sud, au lac du Salagou ?
www.herault-tourisme.com/...uristique-584-1.html
Ou alors au lac de Ste Croix du Verdon
www.lac-sainte-croix.com/

SalutCherche ces endroits dans un moteur de recherche :Le Lac d'Issarlés en Ardèche, ancien volcan, a un eau très pure, à 1 000 m d'altitude. Quand il y a la canicule ailleurs, on y est bien. Source de la Loire et cascade du Ray pic pas loin, des villages autour.Plus bas, la rivière l'Ardèche offre pas mal d'endroits fréquentés par les baigneurs, avec des beaux villages pas loin, Vals les Bains, Alba-la-Romaine, etc.Dans le Vaucluse, les gorges du Toulourenc disposent de beaux coins de baignade. Vaison la Romaine n'est pas loin, de la bonne vieille pierre bien connue (antiquité, Moyen-Age).Dans les Hautes-Alpes (mais en basse altitude), les gorges de la Méouge sont un très joli endroit où l'on trouve aussi des lieux de baignade très sympa.Le Pont du Gard (dans le Gard) allie baignade et vieilles pierres.