Ha !! Si l'on commence à parler pinard !!!






Les vins du
Golan et de Galilée sont parmi les meilleurs. D'excellents Chardonnay et des vins rouges de première qualité.
Du coté de
Jérusalem également il y a de très bons vins.
Pour
Jérusalem maintenant, ce que l'on peut y découvrir, même sans être un religieux convaincu, est prodigieux.
A mon humble avis, les sites incontournables et en vrac:
La vieille ville of course avec entrée par la Jaffa Gate avec le Kotel, Le St Sépulcre..et les échoppes. Ne pas oublier de déguster un Falafel du coté de la Porte de Damas.
Le musée d’
Israël, situé à coté de la Knesset, (prévoir l’après-midi),
Le marché de Mahane Yehunda, un must,
La rue Ben Yehuda et ses commerces...,
Le mont des oliviers pour la vue sur la ville,
Le quartier Mea Shearim (pas de photos et surtout pas le jour du shabbat en voiture, ni à pied car vide de toute population),
Et pour déguster un vin de Galilée, rien ne vaut le quartier de la German Colony, sur la rue Emek Rephaim, le St Germain des prés Israélien. Des restos, des bistrots et de la jeunesse !!
S'attache à identifier les influences byzantines, ottomanes est une occupation intéressante.
Si vous n'avez pas trop de temps, grimpez sur les chemins de ronde des murs d'enceinte et faites le tour de la ville....Enfin presque tout le tour.
Vérifiez à coté du Kotel les heures de visite du Mont du Temple..Pantalon long et chemise manches longues obligatoires. C'est un endroit merveilleux.
Voilà.