Petits restaurants et incontournables à Berlin?

devant me rendre 4 jours a berlin du 1 au 4 septembre, pourriez vous me donner un aperçu sur les incontournables de cette ville
sans perdre de temps
et si quelqu'un a des bonnes adresses de petits restos, je prends.
merci

Mode touriste [ON]
-Alexanderplatz / Berliner Dom / Nikolaiviertel
-Potsdamer Platz
-Brandenburger Tor / Bundestag
-Eastside Galery
-Gendarmenmarkt
-Checkpoint Charlie
-Schlosspark CharlottenburgBonus : Schloss bellevue (résidence du président, vraiment si t'as le temps)
Tempelhofer FlughafenMode habitant [ON]
-Spreepark (Insel der Jungend), excellent pour se poser, boire une bière, manger une saucisse, flâner au bord de l'eau. Station Plänterwald.
- Wannsee (il y a une plage)/ SchlachtenseeRestos sympas :
Kartoffelhaus Nr.1, Poststraße, Berlin (Cuisine allemande, possibilité de réserver sur internet si je me souviens bien mais c'est surtout valable pour le soir) station Alexanderplatz
Gaffel Haus, Dorotheenstraße 65, Berlin (cuisine allemande) station Friedrichstraße
Oscar Wilde Irish Pub (meilleur Fish&Chips de la ville et excellent pub pour le samedi soir) Station Oranienburger Tor
White Trash (burger and co), Schönhauser allee 6, Berlin. Station Rosa-Lux PlatzSi je pense à d'autres trucs je le dirais, si t'as des questions, n'hésite pas

merci pour ces bons tuyauxc'est pour debut septembre, donc si tu as d'autres renseignements je prends

Autres point que je peux rajouter :-Mauerpark (Eberswalder Str).
-Camp de concentration Sachsenhausen à Oranienburg (terminus ligne S1)
-Si jamais tu es un touriste intensif, tu peux même faire un tour à Potsdam. Mais je te conseillerais plutôt, si tu as déjà "tout" visité, c'est de te prendre une journée à profiter de la ville hors des quartiers touristiques. Spreepark est excellent pour ca et tu peux louer un bateau sur la spree. Si le temps le permet, cet endroit est juste génial. Il y a aussi une plage urbaine entre Schlesisches Tor et Treptower Park, 5€ l'entrée. Perso je n'y suis jamais allé mais si ca t'intéresse pourquoi pas.Par rapport à la période je n'ai rien de spécial à ajouter, c'est encore l'été, les biergarten seront ouverts, c'est le plus important !