Bonjour Lyne,
Pour commencer en effet il serait bien de nous donner :
les dates (très approximatives !!!!) de voyage les priorités : villes - mer - montagne - paysages - peuples - endroits typiques - un peu de tout !
Pour un séjour en Europe je pense que certaines étapes - comme
Paris ! - sont obligatoires.
A 1ère vue et pour un bon rapport temps / visite / diversité / prix et en tenant compte du souhait de visiter la
France, l'
Espagne et l'
Italie, je partirai sur cette base :
Paris + Versailles : 4 jours Low Cost vers Bacelonne : 3 jours Low Cost vers
Rome : 3 jours
Venise : 3 jours Direction le Sud Est de la
France: 4-5 jours.
Ce qui laisse 4-5 jours de rab à placer

Ce que je ferais: Depuis
Rome, remonter vers
Florence en train puis
Florence et la Toscane (l'un des plus beaux endroits d'Europe)
Maintenant si tu préfères les paysages sauvages j'orienterais le voyage vers la
Bretagne... ou l'
andalousie (Sud de l'
Espagne) pour avoir la certitude du climat !
L'
aquitaine est également une belle région et
Bordeaux l'une des plus belles ville de
France (je la place juste après
Paris 
). Je ne pense cependant que pas cette région soit prioritaire lors d'une première visite de l'Europe.
Si tu recherches des belles montagnes, quelques jours dans les Alpes s'imposent !
Annecy, Chamberry,
Genève... il y a de quoi faire.
Pour les plages en
France les paysages sont très variés :
En 2 mots (et 2 clichés ;))
Dans le Nord tu auras les plus grandes (les plus belles - voui je viens du Nord ^_^) avec des marées de plusieurs centaines de mètres. Le sable est aussi fin que celui du Sahara et blanc par endroit. Mais la mer n'est pas très jolie... ;
En descendant vers la
Bretagne tu auras des superbes falaises blanches ;
Puis des longues plages à l'Est avec de belles vagues ;
En méditerrannee ça sera des toutes petites plages / criques et une mer merveilleuse.
Si la priorité du voyage sont les paysages sauvage et la mer, je ne peux que te conseiller la
Corse. Tu y as un condensé de tous les paysages de
France.
Au plaisir de vous lire,
tibo