Pourboires dans les restaurants en France

Bonjour,un début d'explicationwww.paris-bistro.com/...conso/pourboire.html

Moi quand j'etais serveur, je disais (toujours avec un sourrire complice) :
"le service est compris mais pas le pourboire".
En fait, c'est toujours laissé à l'appréciation du client.
Bon voyage.

Bonsoir Nine !!!!!!Tu veux une explication hautement accadémique digne du reflet de "l'exception culturelle française"...???hé ben c'est kif-kif la même chose !!!!!!Chez vous d'après ce que je comprends on paie pour qu'on nous serve et on donne un pourboire pour remercier de nous avoir servi. D'après ce que je peux constater si le restaurateur garde le 15%, c'est lui le grand gagant dans l'affaireoui,
à la différence près que sur les 15% en question, le restaurateur verse la partie fixe du salaire de son employé, sachant toutefois, que cette partie fixe est généralement très faible, afin de motiver l'employé à être le plus éfficace possible pour augmenter son salaire de base par les pourboires...Bonne soirée !!!