Que boire (avec modération...) en Corse?

Bonjour à tou (te) s Un repas sans fromage, c'est paraît-il comme une belle à laquelle il manquerait un oeil.
Un repas sans vin aussi....Quels sont donc vos conseils d'achat de vins en Corse en restant local (...) et dans un budget maximum de 10-15 euros ?Merci

Beaucoup de choix, entre le Sartenais, Calvi, Patrimonio, le cap Corse...
Mon conseil donne l'étendue : c'est selon tes goûts. Pas trop cher :
Président, Clos d'Orlea ou l'excellent Clos Canereccia (Aléria) ;Domaine de Vico (à Vico) pour un bon rouge ;
Sartenais ou Figari pour des rouges typiques ;
Patrimonio pour d'excellents blancs ;
Le cap pour ses muscats mais le muscat "i Muvrini" est très bon (et celui de Vico, plus sec) ;
Rosés : Toraccia à Porto-Vecchio ou L'uomo di Cagna à Figari.
Surtout ne pas acheter de vins non AOC pas chers mais attrape-couillons !

Je note, je note !

On voit toute de suite ce qui t'intéresse dans une destination
Muriel

Et je n'ai pas osé parler des restaurants et des spécialités locales...

Pour les restaus, ça aurait été plus difficile de te conseiller...
Mais pour la gastronomie locale :
- pas de figatellu (pas en saison estivale)
- pas de brocciu (on en trouve rarement par qq bergers en montagne)
- Très bons miels AOP
- Huiles essentielles intéressantes : immortelle corse
- goûter le veau corse (genre steack de bœuf mais rosé, plus tendre), le "veau aux olives" (plat en sauce)
- langouste corse : mouai... avec ce qui est vendu dans tous les restaurants, on peut croire que ça pousse plus vite que des radis...
Et :
- Un livre intéressant sur la Corse qui vient de sortir : "Corse - les questions qui dérangent" de Jean-Michel Neri (éditions Yoran Embanner)

Je ne pars pas en été mais la semaine prochaine.

OK ! MP à suivre

un fiumicicoli, miam miam

Oui, pour découvrir un AOC Sartene rosé. Pour la région et en rouge, je conseille "Bergerie de l'Ortolo" (tb rapport qualité/prix) et le top, un Saparale (ou un Pero Longo) ! Ces vins sont dans la vallée de l'Ortolo, au sud de Sartene.