Alors si vous avez rayé l'europe de votre liste c'est vraiment dommage.
Parce que par rapport à votre période de départ (septembre), mieux vaut éviter les
Antilles, la
République Dominicaine,
Cuba, le
Mexique et la partie sud des
USA car septembre est la période des cyclones dans cette partie du mondedonc pour ne prendre aucun risque de voir vos vacances gâchées il vaut mieux éviter.

Pour l'Asie et par exemple un pays comme la
Thaïlande (avec Phuket), c'est encore la période des moussons donc pas non plus l'idéal.

Par rapport à ce que vous demandez, à mon avis ce qui vous aurez convenu çà aurais été la
République Dominicaine, le
Mexique,
Cuba ou la
Thaïlande, mais comme vous le voyez çà n'est pas franchement la meilleure période.
Après reste tout de même la
Turquie qui n'est pas en Europe ! C'est une très belle destination à cette époque (surtout la côté sud qui est leur
côte d'azur à eux). Ou alors on retombe dans les traditionnels
Maroc et
Tunisie, avec un + pour les plages de
Tunisie et plus particulièrement de Djerba. Avec ces 3 pays là vous pouvez trouver de très bons hotels correspondant à ce que vous demandez, et pour le shopping vous seriez gâtée dans ces pays là !

Sinon franchement je ne vois pas. Je vous met eun lien vers un site qui donne des indication sur les pays où il est possible de partir en septembre :
www.quandpartir.com/...artirenseptembre.php