Savez vous à quelle période est récolté le riz dans le delta du Mekong ?
Je serai du 8 au 14 Mars dans la région de Ben Tre, My Tho, Tra Vinh....
Dans le
Delta du Mékong, le riz se cultive toute l'année. Des systèmes d'irrigation permettent d'avoir de l'eau en permanence.
Chaque année, il y a 3 récoltes. Les semailles et le repiquage du riz ne se font pas au même moment, pour tous les champs. On divise le risque de catastrophe climatique, en semant à 1 ou 2 mois d'intervalle. Une catastrophe majeure ne détruit que le tiers d'une récolte.
Il y a 1 semaine, à 50 km de Hochiminhville, le riz a des grappes de grains déjà bien lourdes, la récolte interviendra d'ici un mois.