je l'ai retrouvée !!! je l'avais écrite sur un papier sous sa dictée, sur la terrasse au Diamant !
la voici !!
FLAN COCO DE LOUISETTE
1 boite lait concentré surcé
1 boite lait de coco
8 oeufs
1 peu de cannelle
2 C à Soupe de rhum (de la
martinique !)
Mélanger tous les ingrédients.
Faire un caramel
Verser dans un moule à cake
et faire cuire au bain marie 1 heure au four Th. 5
Un vrai régal
Hommage à toi Louisette je garde un souvenir de toi trés affectueux