Bonjour à tous!
Je viens vous faire un petit compte rendu de mon voyage de noces à l'hôtel Viva Wyndham Dominicus à
Bayahibe.
Nous sommes partis du 9 au 23 novembre 2008, avec la compagnie Air France, et Vacances Transat comme tour opérateur.
Je vais essayer de faire court, en vous donnant un maximum d'informations!
LA CHAMBRE Nous étions logés dans la section Palace de l'hôtel. Au 1er abord, nous avons été déçus de la chambre, les 4 étoiles sont une norme locale, et non française!
Les chambres sont composées de 2 lits doubles, 1 salle de bain avec baignoire et sèche-cheveux (on en trouve plus des comme ça chez nous, mais ça sèche!), une pendrie et un placard, très bien pour ranger les valises. Il y a aussi un mini-bar de boissons sans alcool (rempli tous les jours si vous consommez), et un coffre fort gratuit (le notre était plein, il vaut mieux ne rien laisser de valeur en évidence). Il y a aussi une petite terrasse avec une table et 2 chaises de jardin. La chambre est climatisée, mais non ne mettions jamais la clim, nous n'avions le soleil qu'en début de matinée. Le ménage est fait tous les jours, par contre, ils ne sont pas maniaques comme chez nous! Petite précision : le linge ne sèche pas... La chaleur est tellement humide que même les vêtements dans l'armoire sont humides, même nos chaussures en cuir se sont retrouvées avec du moisi dessus! Un coup d'essuie-tout et c'était parti mais c'est surprenant à la vitesse que ça vient! En résumé, la chambre est suffisante pour le temps qu'on y passe...
LA STRUCTURE L'hôtel est tellement gigantesque que nous n'avons pas réussi à trouver la salle pour la réunion du tour opérateur le lendemain de notre arrivée... Il faut bien faire la différence entre le beach et le palace, il y a ainsi 2 fois les même choses (buffet, bureau des représentants...), donc quand on vous dit beach ou palace, ne confondez pas! L'hôtel est un complexe très bien entretenu, vous croiserez toujours un jardinier, un serveur, une femme de chambre ou tout autre membre de l'hôtel sur votre route, en ponctuant votre rencontre d'un "hola!", ils sont tous très polis. L'hôtel est les pieds dans l'eau, 3 piscines sont à votre disposition (2 pour le beach), au moins 3 bars ouverts toute la journée (2 pour le beach) qui vous servent des cocktails délicieux! Ils ont aussi en libre service les boissons non alcoolisées.
LES RESTAURANTS Nous mangions souvent au buffet international (1 au palace, 1 au beach). Les petits déjeuners sont monstrueux, il y a de tout! Les repas sont pas mal aussi, mais peu variés, il faut dire qu'il y a quand même un sacré choix pour ne pas manger tous les jours la même chose. Les pizzas de la pizzéria sont bonnes, mais il ne faut pas y aller à l'heure de pointe (vers 8 heures), car les rapaces sont de sortie! On fait tous la queue avec notre assiette en attendant que le pizzaïolo cuise et découpe ses pizzas, mais le souci c'est que des personnes vont repartir avec 5 à 6 parts dans leur assiette, donc la moitié des gens doivent attendre les autres pizzas pour manger... Pour les autres restaurants, il faut réserver le matin pour le lendemain. Il faut par contre se lever de bonne heure si vous voulez manger au Viva Café! Les réservations commencent à 8 heures, mieux vaut être dans la file d'attente à 7h45... Nous les avons tous testés, je vous donne nos impressions : -
le Roca Grill, restaurant de grillades de viandes et de poissons. Les entrées et les desserts sont en buffet, ils servent seulement le plat principal en entrée. C'est le restaurant que nous avons le moins apprécié en qualité de nourriture. Les assiettes sont trop copieuses, la viande n'est pas bonne (ils ne savent pas vraiment la préparer), les garnitures un peu absentes. Le poisson ça va, mais sans sauce, on s'en lasse vite... Par contre, le crde est très joli. Nous avons eu la chance d'être placés tout près de la mer...
- El Palco, le restaurant italien des propriétaires. Délicieux! Vraiment rien à redire sur la cuisine. La salle de restaurant fait penser à un théâtre, c'est très chic, on se sent un peu mal à l'aise de venir en tongs! Par contre, le service est extrèmement lent... Nous y sommes allés 2 fois, la 1ère fois pour le service de 21 heures (ça a été), et la seconde au service de 20 heures, et ça a été la catastrophe... 2 heures pour manger 3 plats, on a bien failli partir sans manger notre dessert tellement on en avait marre... Le pire c'est qu'il n'y avait pas grand monde dans le restaurant, on ne sais vraiment pas ce que faisaient les serveurs...
- Le Viva Café, un restaurant de cuisine méditerranéenne. Il n'y a pas beaucoup de place, donc c'est très calme. La cuisine est bonne, mais c'est le cadre qui fait tout le charme de ce restaurant. On mange sous une tente au bord de la mer. Le service n'est pas très rapide mais comme il n'y a pas de cuisine sur place, les serveurs doivent faire un peu de chemin pour rapporter les plats.
LES ANIMATIONS Les animations ont lieu à la piscine de chaque complexe. Elles ont lieu de 10 heures à 12 heures et de 14 heures à 18 heures. Au programme : aquagym, concours de pétanque, concours de fléchettes, tournoi de water polo, tournoi de beach volley, compétitions de kayak ou de bateau... sans oublier les cours de danse! Merengue, bachata, salsa... L'équipe est très dynamique et compétente, ne force pas la main de ceux qui ne veulent pas participer. Nous retrouvons les animateurs le soir pour les spectacles à la salle de spectacle du Beach. Il y a vraiment des spectacles de qualité (nous avons vu Aladdin, et un spectacle de cabaret "Paillettes" qui nous ont époustouflé). Les costumes et décors sont magnifiques, les chorés dynamiques et les animateurs encore là très pros. A voir absolument!
LES EXCURSIONS Les tours opérateurs proposent des excursions pour découvrir les beautés de l'île. Après, c'est au choix de chacun : certains dirons que les tours opérateurs s'en mettent plein les poches, d'autres qu'ils pratiquent à peu près les même tarifs qu'à l'extérieur, que les prestataires extérieurs ne sont pas assurés... Bref, vous choisirez celui que vous voulez, toujours est-il qu'ils proposent tous à peu près les même excursions, plus ou moins complètes. Nous avons choisi de faire les excursions par notre tour opérateur, mais je vous le déconseille, du moins si vous voulez partir à la découverte de
l'île de Saona. Nous avons été très déçus, l'île est réputée pour être déserte et être un décor de carte postale, il n'en est rien... Nous sommes partis en catamaran, et sommes arrivés sur une plage pleine de transats... Nous étions au moins 500 touristes sur la même plage, des cabanes étaient faites pour les buffet (soit dit en passant, nous avons mangé la nourriture de l'hôtel). Au bout de 3 heures, nous sommes repartis, et avons fait une escale à la piscine naturelle... Déception aussi, nous aurions du voir des étoiles de mer, mais le catamaran ne pouvait pas s'en approcher car il n'y avait pas assez de fond... Donc prenez bien le temps de comparer les excursions de votre tour opérateur, avec celles des prestataires extérieurs (2 français sont installés dans les ruelles en dehors de l'hôtel : Captain'Pat, et Quepe Tours, n'hésitez pas à les contacter avant votre départ, ou à faire des recherches sur le net, captain pat à un site internet). Nous avons fait une seconde excursion, et nous en sommes ravis! Ca s'appelle le
Safari. Ce n'est pas l'hôtel qui organise l'excursion, mais "
Bayahibe Runners" (ils ont un site internet aussi), à voir si en passant par eux directement c'est pas moins cher... Nous avons visité le pays et vu comment vivent les gens, innoubliable, mais vous verrez par vous même! Voila pour nos vacances, nous avons passé 2 semaines magiques. Petit point important : si vous faites le safari, n'hésitez pas à emmener des crayons ou des petites choses pour les enfants, ils seront très très contents, car ils n'ont rien... Autre petit point : emmenez aussi des vêtements, pour les enfants pauvres, mais aussi pour marchander... Si vous faites un petit cadeau au vendeur, il vous fera un rabais (sortez le quand même après avoir déjà bien négocié le prix!) J'espère vous voir fait un compte rendu bien détaillé, si je vois autre chose, je rajouterais des infos! Bon voyage!
OLA
