Pour le serpent, c'est dans les restos du côté de
Hat Yai qu'il faut aller.
Sinon, il y a moyen de goûter à toutes sortes de choses à tous les coins de rue. A
Bangkok, on peut acheter des portions de: larves, asticots, fourmis, sauterelles, cafards, scorpions, grenouilles, pieds de poulet, becs de canard, têtes de coq, intestin de poulet,...
Dans la campagne, j'ai eu le droit au rat façon barbecue (c'est pas mauvais). La soupe à la méduse, c'est pas ce qu'il y a de meilleur par contre.
Le steak de requin est également excellent.
Je n'ai pas encore goûté de serpent mais dès que j'en ai l'occasion, j'essaye.