Retour de 15 jours en Iran à la Toussaint 2016

Bonjour
Comme j ai beaucoup utilisé le forum pour préparer notre voyage en Iran je souhaite faire un retour de quelques infos pratiques sur ce pays que vous pourrez aussi retrouver sur notre blog (pleinlesmirettesjccnad.blogspot.fr) avec les descriptifs et photos en plus:Visas : En arrivant a Teheran, l'inconnu c'était l'obtention du visa. Peu après la sortie de l'avion en direction des bagages se trouve un petit bureau sur la droite avec file d'attente. La un préposé distribue des imprimes à remplir et un numéro de passage. Une fois le papier rempli il faut prendre son tour pour payer 75€ par personne (euros ou dollars acceptés). Muni du reçu et d'un document rempli par le caissier il faut retourner au premier bureau et attendre. C'est assez rapide du moins à cette heure. Mais il faut justifier d'une assurance internationale à un troisième comptoir. Pour nous la Maif c'était bon mais penser à avoir une attestation en anglais.Change : Au premier étage de l'aéroport 40000 rials par euro, on est vite millionnaire mais ça ne simplifie pas les calculs d'autant que les prix sont souvent annoncés en tomans (1T=10 rials) ou en kilo rials (1000 rials) ou en kilo tomans (1000 tomans) souvent sans précision d'unité ! Un exemple le billet de 500000 rials qui est affiché 50 au verso ! Ce sont donc des kT. C'est le plus gros billet et il vaut donc 12 euros. La maîtrise des puissance de 10 est un net avantage !
Taxi aéroport Komeni station de métro : 500 000R (12€) après négo (toujours négocier.....), c'est le premier jour pour nous et après une nuit sans sommeil difficile de discuter plus. Le prix « normal » est plutôt de 250000rials.
Métro : neuf, propre, efficace. il faut changer plusieurs fois de ligne, mais c'est facile surtout comme nous à 6h du matin.
Plan sur internet metro.tehran.ir).Dans les stations de métro une zone est réservée aux femmes de même que certaines voitures, à l'arrière de la rame.
Ticket à 7500rials (0,2 euro!)
Carte sim : comme j'avais du temps je l'ai prise à l' aéroport, mauvaise idée c'est plus cher qu'ailleurs et ils m'ont vendu une carte inactive en me garantissant une activation pour le lendemain. Je n'y suis arrivé que 4 jours plus tard et après au moins 5 bureaux. Prendre Irancell (MTN) : pour 3GO et 1h de tél ça coûte 250000rials et ça ne marche pas trop mal surtout par rapport au WiFi que l'on trouve dans les hôtels
Hôtel :Le prix moyen des chambres double est entre 30 et 45 euros. Nous avons payé un peu plus cher en faisant les réservations depuis la France (un peu tardive!) via OrientStay (httporientstay.com/fr) Service très correct, évite de devoir chercher sur place et on peut même s'exprimer en français ; par contre éviter la location de taxi via leur service c'est deux fois plus cher.
Restaurants : En moyenne les repas (souvent kebab garni) vont de 100000rials (basique iranien) à 200000 rials (plus chic) par personne. Il n'y a pas une grosse variété de plats !
Taxi : Coût « normal » d'un taxi 6500rial/km et 15000 par heure d'attente pour les longues courses (ville à ville par exemple). Pour le reste tout est dans l'art de la négo entre 50000 et 100000rials pour une course en ville.
Bière: sans alcool....ça s'appelle aussi "malt" et il y en a de pas trop mauvaise sous licence allemande mais toujours demander la version "classic" autrement ce sont des sodas!SHIRAZ
Taxi aéroport de Shiraz centre ville et Golshan traditional house. : 150 kRl (4€)
Taxi, petites courses dans la ville pas chères de 50à 100 kRials.
Hôtel : Golsnan traditionnel 30 euros la nuit. Si possible demander l'annexe plus calme, neuve et sympa au même prix.
visites :Jardin des orangers Bagh-e narajestan 200 kRl par personne
Mosquée Nazir al Molk : à voir le matin. 150 kRl par personne.
Hammam Vakil 150 kRL
Mosquée Vakil 150 kRL
Mausolée de Hafez 200kkRl
Jardin et pavillon Bagh-e Eram 200kr
En clair toutes les entrées sont entre 150 et 200000rials (de 3 à 5 euros)
Repas : -du soir Golshan: simple et bon 5€ par personne (Salade, Plat de riz cuisiné avec des saucisses, dattes)
- Hulasdïz restau en sous sol Lotfalikhan Zand street/Pirozi intersection. Bon mais plus cher.
- restaurant local Roodaki dans rue du même nom (à droite en remontant vers le nord-ouest le Karim Khan Zand Bard). Bon et pas cher du tout, pas de touristes !
ISFAHAN
Carte sim: ça y est ça marche enfin grâce a un vendeur de téléphone qui semble s'y connaitre un peu plus et qui arrive a faire les dernières manips cela simplifie les choses. C'est la veille du WE, ouf!. Les messages envoyés par l'opérateur sont en "farsenglhish" un Farsi écrit à l'anglaise......imbuvable!Eglise de Bethlem : 150 kRl
Eglise Saint Sauveur+musée : 200 kRl
Repas midi restaurant Firuz, a cote du square, en face du restaurant Hermes.
Carte en Farsi (il existe une carte surchargée en anglais par quelques touristes), personnel parlant Farsi. Accueil, très agréable et bonne nourriture.
La madresseh de la mere du shah: 150kRl
Le palais Coloon 200k
Repas du soir au restaurent Money 2 dan la rue Ferdossi, en sous-sol a gauche en descendant la rue vers la rivière. Propre, serveur parlant anglais, différentes sortes de kebab avec garniture, une part 140 kRlTaxi hotel Topba / mosque Jame :500 kRl
Mosquee Jame: 200 kRl par personne
Repas dans un bouiboui dans la rue sortie ouest de la place imam (où il y a plein de restos locaux ou fast food) avec pain plat local garni de kebab et de tomates cuites à manger avec un yaourt aux herbes et de la salade très parfumée. On coupe un morceau de pain que l'on garni avec un peu de viande de yaourt et de salade et on mange. C'est bon,350kRl pour deux. On peut aussi essayer une sorte de pâte verte (avocat?), chaude avec de l'oignon frit et de la sauce maison; en petite quantité étalé sur du pain c'est mangeable!
Nota:quasiment en face on peut manger un poulet rôtit.
On mange beaucoup de pain dans l'ensemble.
Palais Ali Qapu. 200 kRl Mosquee Imam 200 kRlIspahan Kashan Taxi : bien préciser la route, de préférence avec un plan et les étapes.
Tarif : 6500 Rl du km et 15 000 Rl par heure d’arrêt pour visite au total 3000 kRl pour nous (80 euros)
Prix d'un litre d'essence 10 kRl le litre (0.25 euro/l)
Mosquuee de Zavareh 100 kRl
Mosquee de Natanz 100 kRl par personne.
Repas au restaurant situé à 100m de la mosquée le Charsooq après les ateliers de poteries. Belle salle, accueil chaleureux, grande propreté. La carte est en Farsi, mais un couple de clients iraniens consomment un sangi dizi. Ce "ragout" de mouton, haricots, pomme de terre, tomates est servi dans un pot de terre. Il faut vider le jus dans un bol et y casser des petits bouts de pain sec. Dans le pot de terre il faut écraser le reste avec un pilon. On mange cela avec du pain roule autour d'une salade amère. Moi je prends des aubergines. Avec une canette de bière nous en avons pour 300 kRl àdeux. Notre meilleure adresse de resto d'Iran!KASHANRepas au restaurant du Saraye Ameriha hôtel qui se trouve en face de la rue conduisant aux maisons historiques et à 300 m de notre hôtel.
Pour un prix a peine double d'un restaurant ordinaire on mange dans un cadre somptueux. La salle a manger a un plafond couvert de petits miroirs. Il faut en profiter pour visiter l’hôtel qui est splendide. 500 k RL pour deux
Forfait maison Tabatabei house, Abassian house et hamam : 350 kRL par personne
Repas de midi dans un restaurant en sous sol sur la place rectangulaire (coté droit en tournant le dos au bazar). Indiqué par un autochtone. Dizi pour moi et kebab pou JC, eau et malt. 200 kRL pour deux.
Fin garden : 200 kRL Restaurant de l'hotel Nagin : 600k RL pour trois. Simple et bon. Un plat par personne, trois malt et une bouteille d'eau. Lieu et service agréable. Les chambres de l’hôtel sont agréables et propres. Bonne adresse contrairement à la notre Sadeghi Traditional House (chantier permanent, sale, chambres sans intimité, cher, petit déj atrophié....) qu'il faut absolument éviter! TEHERAN
Pour le change se rendre dans la rue devant le bazar, demander à plusieurs changeurs avant de changer les taux varient de 4 à 5 %.
Hotel Asia en face de la station métro Mellat (ligne bleue), propre, bien placé. 32 euros la chambre double avec SdB et pti déj.
Tel : +98 21 33 11 83 20 / +98 21 33 11 85 51
Email : info@asiahotel.biz
Ils ne répondent pas souvent aux mails et leur site internet ne marche pas donc reste le tél.....

Comme je suis un peu puriste, voici un petit complément.Le nom originel de ce plat populaire est "ab goosht". Ab signifie "eau", bouillon en l'occurence. Goosht signifie "viande". Mais effectivement couramment surnommé dizi, ce qui désigne normalement le pilon. Sang signifie pierre en persan, sangi dizi, c'est le pilon de pierre.Plus d'informations in en.m.wikipedia.org/wiki/Abgoosht. Beaucoup d'autres plats traditionnels sont présentés sur wikipedia.La cuisine iranienne est très diversifiée et goûteuse, généralement raffinée, mais les plats exigent malheureusement beaucoup de temps pour leur préparation, et sont donc très peu proposés en restauration. Une bonne raison pour accepter les invitations chez l'habitant.Parmi mes plats préférés, le fesenjan et l'aloo polo.FabriceP.S. : Notez que j'utilise le terme "persan" et non farsi, car ce dernier est la terminologie arabe, reprise par les anglais. Comme les arabes n'ont pas de "p", cette lettre est translittérée en "f". Mais les perses et tout ce qui s'y rapporte, c'est bien avec un p. Comme les parsis en Inde, qui ne sont ni plus ni moins que des zoroastriens iraniens installés de très longue date en Inde.