je reprend donc à ma visite des tombeaux :le temple Voi Ré, le tombeau de Minh Mang, le tombeau de Khai, Dinh, le belvédère Van Canh, le tombeau de Tu Duc et la pagode Tu Hieu. Petite anecdote rigolote : à cette dernière, nous tombons nez à nez avec des bonzes qui jouent à la pétanque
Toutes ces visites sont très interressantes à faire avec un guide surtout pour notre fille qui du coup, y prend un grand intêret.
Et puis c'est aussi l'occasion de discuter sur l'histoire de ce pays, l'indochine, la guerre avec les
USA, la guerre civile nord sud, le communisme, la vie actuelle, leurs espoirs, leurs peurs. Nous en profitons donc pour lui poser plein de questions.
Retour à Hué où malheureusement, suivant la politique de l'agence et seul petit bémol, il nous dépose dans le plus touristique des restaurants : il n'y a que des français, c'est cher et pas bon du tout.
Nous lui faisons part de notre mécontentement et nous lui expliquons que ce n'est pas du tout ce que nous attendons d'un restaurant.
Après midi libre : nous profitons de la piscine bienvenue sous cette chaleur écrasante.
Le soir, nous allons nous ballader dans Hué et nous découvrons une ville très agréable.
J'ai déjà lu sur des forums que Hué était une ville sans intêret mais je ne suis pas d'accord du tout.
c'est une ville très aérée, avec de larges avenues, des quartiers très interressants.
Le lendemain, nous retrouvons Nghia pour la visite de la cité impériale, visite aussi très interressante, puis nous prenons le bateau pour aller visiter la pagode de la dame celeste et nous rendre dans une ancienne maison de mandarin.
la propriétaire est une vietnamienne qui a plus de 83ans.
Elle passera tout le temps de la visite accrochée à ma fille, main dans la main, à répéter qu'elle est superbe avec sa peau claire. Cette rencontre a été très émouvante.
Nous passons notre dernière soirée à Hué.
le lendemain, le chauffeur de l'agence passe nous prendre, direction
Hoi An en passant par le col des nuages.
La route est belle et nous faisons le trajet sans problème.
A
Hoi An, nous avons réservé pour 5 nuits au Belhamy, 2eme petite folie de notre voyage (avec la jonque privée).
C'est un hotel magnifique en bordure de plage, à la sortie de
Danang donc excentré de
Hoi An. Nous avions réservé une villa mais sans psicine car il faut savoir que certaines villas de cet hotel possède une piscine privée.
A notre plus grand plaisir, nous apprenons en arrivant que nous sommes surclassés sans frais supplémentaire, et notre piscine privée, nous l'avons et nosu allons bien en profiter.
la chambre est magnifique : c'est une villa sur 2 demi niveaux, avec jardin et piscine particuliers. c'est absolument superbe et ma fille ne met que 2 mn pour enfiler son maillot de bain et plonger dans la piscine.
Le soir, nous nous rendons à
Hoi An en taxi (nous ferons tous les jours les déplacements hotel
Hoi An en taxi pour 105 000 dongs par trajet) et découvrons une ville très agréable mais bondée de touristes et plus vraiment Vietnamienne. On se croirait dans une ville balnéaire en
France. C'est très agréable de déambuler dans les rues piétonnières avec toutes les lumières des llanternes chinoises, spécialité de la ville.
Le lendemain, journée repos plage. Il y a très peu de monde sur la plage qui est belle, une eau chaude, un petit paradis.
le soir en passant à la réception avant d'aller en ville, nous faisons connaissance avec une françaies qui travaille à l'hotel.
En discutant avec elle, elle nous recommande un tailleur, et des restaus à
Hoi An.
Ma fille veut une robe de soirée : nous nous rendons donc chez le tailleur où ma fille choisi dans un catalogue de défilé de mode le modèle qu'elle veut.
Pour le restau, nous allons dans celui conseillé : en dehors des rues piétonnes de l'autre côté du pont, nous découvrons tout un aligement de tables. C'est une suite de petits restaus en plein air, chacun possédant quelques tables et ayant pour nom mr ou ms quelque chose.
Nous allons chez Miss Hoa comme recommandé et là, nous ne serons pas déçus!!!!.
La cuisine est délicieuse, beaucoup moins cher qu'en ville et nous faisons connaissance avec la jeune vietnamienne qui y travaille.
Elle a 17 ans, une pêche d'enfer et un anglais parfais. nous passons un excellent moment et décidons que nous reviendrons
Le lendemain, nous avons organisé en passant par une agence de plongée, une journée de snorkelling à Cu Lao
Cham.
Nous retrouvons avec plaisir sur le bateau qui nous y amène nos 2 jeunes français rencontrés dans le train.
Ils ont eux passé la nuit en tente sur l'île et font la journée de snorkelling avec nous.
Un groupe fait de la plongée sous marine pendant qu'un autre groupe dont nous faisons partie faisons donc notre snorkelling en mer depuis de la bateau. tout est très bien organisé, l'équipe est sympa, attentive à nous et nous sommes bien encadrés.
nous passons donc 1h30 dans l'eau avant de rejoindre le bateau qui nous amène sur l'île.
Nous nous baignons dans une eau merveilleuse avant de passer à table.
repas simple mais bon et sympa.
L'après midi, nous avons le choix : rester sur la plage dans les hamacs, aller visiter un village en groupe, où aller encore faire du snorkelling depuis la plage, tout le matériel ayant été apporté sur la plage.
nous décidons et de nous reposer, et de faire à nouveau du snorkelling.
Nous avons de la chance, la journée est superbe, il fait chaud, tout est parfait.
Le soir, retour à
Hoi An, restau ballade et achats de quelques souvenirs dont des lanternes chinoises.
Mais nous nous rendons vite compte que tout est très cher et que le marchandage est pratiquement impossible, les commerçants pas très agréables.
Nous ferons le reste de nos achats à
Hanoi à la fin de notre séjour au marché qui se situe à 2 pas de notre hotel : nous y trouvons de tout pour beaucoup moins cher
Le lendemain, cours de cuisine pour ma file et moi.
En effet, nous nous sommes inscrites au cours à notre hotel.
Nous commençons par la visite du marché de
Hoi An. mais ce jour là, il fait 47°, et autant pour notre guide, employée par l'hotel et qui est couverte de la tête au pieds que pour nous, nous décidons de rentrer bien vite à l'hotel pour le cours.
c'est extraordinaire : tout est prêt pour nous : la table pour la dégustation de ce que nous allons préparer, le cuisinier avec casseroles, produits,...un commis et toujours notre jeune guide qui va servir d'interprète.
nous allons apprendre à faire 3 plats pour 4 personnes!!!!
heureusement, au moment de la dégustation, mon mari arrive à la rescousse pour nous aider à tout manger. Nous en laisserons hélas.
Enchanté par notre cours, nous demandons à notre cuisinier de nous écrire en Vienamien le nom de certains ingrédients pour que nous puissions aller les acheter sur le marché et les ramener en
France. Il se propose d'y aller et pour un prix dérisoire nous ramène 3 litres de sauce poisson, 10 petites bouteilles de sauce au piment, du thamarin etc......Nous sommes un peu affolés par la quantité. Tout ceci rajouté aux souvenirs, nous sommes obligés d'acheter une petite valise de cabine pour pouvoir tout ramener. Heureusement, nous sommes au
Vietnam et la valise ne nous coute pas grand chose.
Le soir, nous allons chercher la robe de notre fille : superbe, elle est ravie.
nous retournons manger chez Miss Hoa et nous y retrouvons le jeune couple de français avec qui nous avions décidé de passer la soirée ensemble. nous passons une soirée pleine de gaieté et ma fille est contente de passer un peu de temps avec des jeunes de l'âge de son frère et de sa soeur
la jeune Vietnamienne est toujours là et nous raconte un peu sa vie : pas bien drôle!!.
Elle propose à ma fille de revenir le lendemain midi avec nous et de faire la cuisine avec elle pour préparer ce que nous aurons commandé à manger. Ma fille accepte avec joie.
Nous quittons les jeunes avec un peu de tristesse mais avec la promesse de nous revoir bientôt : ils habitent pas loin de chez nous.
le lendemain, il fait tellement chaud que je n'ai pas le courage de retourner en ville pour y manger.
Mon mari accompagne donc ma fille chez Miss Hoa qui apprendra à ma fille comment faire les nems (c'est elle qui les préparera pour mon mari) et un autre plat.
ma fille reviendra enchanté.
Nous profitons de la plage et de la mer pour le dernier jour.
Le soir, nous nous rendons au bord d'une plage publique pour aller manger des fruits de mer.
Tous les soirs, en nous rendant à
Hoi An en taxi, nous doublions une quantité incroyable de vietnamiens en scooters qui rentraient de la plage, à 3 ou 4 avec enfants sur un même scooter, bouées... c'était d'ailleurs très dangereux car en plus de leur conduite anarchique, un bon nombre d'entre eux n'avait pas de phare!
Et bien nous avons compris en allant au bord de cette plage pour manger : à 8h du soir, alors qu'il faisait déjà nuit, la plage était bondée de Vietnamiens. c'était très sympa.
le lendemain, direction l'aéroport de
Danang pour prendre l'avion pour retourner à
hanoi.
En parlant de
danang, j'ai oublié de signaler quelque chose qui nous a beaucoup interpellé : à la sortie de
Danang, en direction de
Hoi An, tout au long de la plage, ce n'est que construction d'énormes complexes hoteliers, tous plus gros les uns que les autres. Je ne sais pas ce que va donner la région dans quelques années avec toutes ces constructions, mais je suis contente de l'avoir connue avant.
Nous voici donc de retour à
hanoi à l'hotel Paradise, petit hotel très correct.
Nous nous balladons une fois de plus dans ce quartier des 36 corporations, pour découvrir d'autres rues : celle qui ne vend que des biscuits, celle qui ne vend que des affaires ménagères comme baguettes,......
Mais ma fille se plaint d'une douleur à l'oreille et comme nous devons prendre l'avion le surlendemain, nous préferons aller à l'hôpital français d'
Hanoi.
Hélas, il est trop tard pour qu'un spécialiste la regarde et on doit revenir le lendemain matin.
le lendemain, donc rebelote, et après 1h d'attente et un peu de forcing car nous n'avons pas rendez vous et on nous dis qu'il faut attendre jusqu'à 15h30, ma fille est vue vers 11h par le fameux spécialiste en orl.
Elle a un gros bouchon a l'oreille causée par la baignade doublée d'une otite.
Comme nous nous y attendons un peu, les atterrissages et décolages ne vont pas être une partie de plaisir pour elle.
Nous allons ensuite visiter le musée d'ethnologie. Nous découvrons là bas un super restaurant qui gagne vraiment à être connu : c'est en fait l'application d'une école hotelière.
le musée par lui même est sans plus mais ils ont dehors une superbe exposition de maisons d'ethnie.
Le soir, sur les recommandations de Marc (de la
baie d'Halong), nous allons dans un restaurant buffet qui s'appelle Sien.
C'est absolument hallucinant. Il n'y a que des vietnamiens (nous serons les seuls touristes sur une salle pouvant contenir je pense 400 personnes et qui est blindée de monde), le buffet est à 210000 dongs par personnes et il est gigantesque.
Nous n'avons jamais rien vu de pareil et de plus, c'est pas mauvais.
nous retrouvons toutes les spécialités que nous avons pu découvrir dans les différentes régions et bien plus encore : c'est absolument indescriptible tellement il y a du choix.
Petite parenthèse sur le sujet de la nourriture au
Vietnam : nous y avons fabuleusement bien mangé pour rien du tout. ne pas hésiter à gouter de tout. Tout est bon!!!!!
Par contre, l'attitude des vietnamiens devant la nourriture nous a interpellé plus d'une fois : d'abord ils mangent en mettant toutes leurs déchets par terre. C'est très surprenant et un peu dérangeant quand même. Nous n'avons pas l'habitude de cela.
Ensuite, ils commandent une multitude de plats, et en laisse très très souvent. On voit très souvent un énorme gachis et cela aussi est très déroutant.
dernière nuit à l'hotel et départ le lendemain pour la fance via
Moscou. Fin d'un superbe voyage