Se rendre à Nouméa

Bonjour
Je souhaite me rendre à NOUMEA vers février 2020 (peu importe retraité) pour une durée de 1 mois j aimerai connaitre un vol à deux personnes AR dans les meilleurs prix sans faire pour autant moultes escales
Etant donné le nombre d'heures de vols j'aimerai faire escale sur un pays 2 ou 3 jours pour visiter et nous changer de l'avion...
J'ai déjà fait Tahiti et j'avais réalisé un stop à Bangkok de 2 jours très appréciable en partant de Paris
Faut t il réserver bien avant ?
Une fois là bas existe t il des logements chez l'habitants ou (RBNB) pas d'hôtel car si c'est comme à Tahiti c'est inabordable ! j'avais trouvé des "farés" par l'intermédiaire de locaux sur place
Avez vous de bons renseignements à me donner pour que je m'y prenne bien à l'avanceMerci à vous pour votre retour

Vous pouvez voler vers le Japon, faire une escale de quelques jours, puis AirCalin vers Nouméa.
De loin le logement le moins cher est le camping. Sauf à Nouméa, la l'auberge de jeunesse.

BonjourMerci pour votre retourDéjà une bonne info : j'avance