Séjour Arequipa - Canon del Colca avec enfants

Bonjour à tous
nous devons visiter arequipa et le canon del colca en juillet prochain
Pouvez vous me conseiller sur le lieu d'étape idéal pour 2 nuits (chivay, yanque, coporaque, ou cabanaconde), hotel?, sachant que l'on ne descendra probablement pas dans le canon (je crois que l'AR vers l'oasis de Sangalle est difficile en un jour) mais plutôt des ballades à la recherche de point de vue sur le canon, les terrasses etc..
D'ailleurs pensez vous que 1 nuit suffirait ? (à ce moment là nous passerions 3 nuits à Arequipa
Merci pour votre aide

bonsoir Cabanaconde est plus petite que Chivay et il y a moins de commerces infrastructures.
Une nuit cela risque d'être insuffisant surtout qu'il faut s'acclimater à l'altitude il ne faut pas l'oublier