Salut Tirloui,
J'ai fait un stage ingénieur en
Inde l'an passé, mais sur un chantier, ce qui n'est pas tout à fait la même chose que l'agroalimentaire...
Les quelques conseils que je pourrai te donner sont le suivants: essaie de contacter les entreprises francaises et occidentales installées là-bas, et sinon les institutions locales comme les coopératives. Ces organisations sont assez développées je pense, mais il me parait difficile d'y rentrer en tant qu'occidental, et il ne te prendont rien en charge.
J'espère que cela t'aidera un peu, n'hésite pas si tu as des questions.
Olivier