Même sans changer des millions les billets s'amoncellent rapidement ici

Fais le compte... rien que 200 € représentent environ 34 billets de 100 pesos actuellement.
Le taxi pour le centre ville te coûtera entre 500 et 700 pesos environ (590 pesos avec TiendaLeón), le taxi en ville c'est très variable selon le trafic, la tête du client et l'humeur du chauffeur, manger normalement... allez... on va compter une centaine de pesos par jour sans être dépensière... 150 à 200 pesos pour ne pas rester sur sa faim. Le bus... là ça va c'est pas cher... 6 pesos sans carte rechargeable.
Disons qu'avec 100 € changé à Ezeiza tu n'auras pas de soucis le premier jour... ensuite tu trouveras des casas de cambios un peu partout et notamment dans la Calle
Florida, ça te permettra de savoir combien changer en fonction de ce que tu auras dépensé jusque là. Les prix sont tellement fluctuants ici qu'il est difficile de faire un budget.