Hormis dans la vallée centrale, il faut toujours chaud. La région la plus sèche étant le Guanacaste car c'est une des rares régions du monde à bénéficier d'un climat tropical sec.
Nous, les Français, les Belges ou les Québécois, cherchons souvent à éviter les régions trop humides mais il ne faut pas oublier que c'est la pluie qui donne la végétation luxuriante qui nous fait tant rêver.
Pour avoir de magnifiques cocoteraies naturelles il faut beaucoup de pluie... Ainsi, les cocoteraies de Bayahibé ne sont pas naturelles, les cocotiers sont prélevés dans la région de
Samana. Au
Costa Rica, la province de Limon est humide mais la cocoteraie fait 60 km de long alors que dans le Guanacaste, on ne trouve que quelques cocotiers sur les plages.