Bonjour,
Lorsque tu pars pour une telle durée, tu déclares juste une IEF, instruction dans la famille.
C'est un droit, car si l'instruction est obligatoire jusqu'à 16 ans, la scolarisation ne l'est pas. Ensuite, tu dois en informer le maire de ta commune
Ceci étant fait, tu peux voir avec l'école des enfants: soit ils vont radier tes enfants des listes et dans ce cas, ils devront peut-être rencontrer un inspecteur d'académie pour valider leur année, soit ils acceptent de les reprendre sans conditions, et en général, ça se passe à l'amiable. Nous avons eu les 2 cas. J'ai écrit un article sur ce sujet à notre retour et sur notre expérience:
www.tdm320.fr/2018/08/26/l
-école-en-voyage/
bon préparatifs!