Turquie: itinéraire pour dix jours à Istanbul et sur la côte égéenne?

Ce que tu nous montres n'est pas un dürüm ; c'est un döner kebap, ou une pita en grec....Michel

bonjour,c'est different du pita (cf. ta photo).c'est une crepe fine salée qu'on nomme differement d'une region à l'autre en turquie mais le nom commun est un yufka (prononcé "youfka")

C'est ça ? (cf photo)Jamais rien vu de semblable en Grèce...Donc yufka c'est le nom de la crêpe, et une fois fourrée on appelle ça dürüm : j'ai compris ?Catherine

c'est bien cela

Afiyet olsun.Michel

sagol!

Slt !
Mudanya, petit port à env. 30 km au nors-ouest de Bursa, possible aussi de monter à Yalova +/- 80 km au nord-est !Quand au sandwich (je vous concède que dans ce contexte le mot est horrible), c'était la photo d'Anàssa : une fine galette de pain env. diam 25 cm dans laquelle le gars mettait de la salade, de la tomate fraîche, de l'oignon, du concombre peut-être et des bouts de viande grillés sur une brochette, le tout arrosé d'une sauce épicée... mais pas de tzatziki ni de frittes... et c'était simple et délicieux !Je veux bien apprendre le nom, dans 1 an j'espère y revenir !
Cisou

"Mudanya, petit port à env. 30 km au nors-ouest de Bursa, possible aussi de monter à Yalova +/- 80 km au nord-est ! "Ah, en Marmara !
En fait je pensais que vous parliez d'un lieu sur la côte égéenne.Michel

Tout d'abord bon voyage, je suis actuellement à balikesir et bursa et istanbul sont de superbes villes.Tout d'abord fait attention au trafic à Istanbul c'est la catastrophe (ils ne connaissent pas les priorités, ils passent au feu rouge quand il n'y a personne et j'en passe... pour les piétons, la priorité est aux voitures).Je te rappel que la turquie est championne du pétrole avec comme rang au niveau prix 1er ou 2ème, beaucoup de voiture au GPL sont utilisés car c'est moins chère a ne pas négliger.Pour les routes : les grands axes ça va, mais dans les villes certaines routes sont catastrophiques.La côte ouest est magnifique en été, amusez vous bien.