Visite d'une ferme maraîchère en Andalousie

5 centimes le kilo, c'est horrible.

Dans mon coin tout est fait manuellement parceque ce sont des tout petits producteurs..et après on peut si on veut faire sa mise en pot..c est très facile et ça évite la saumure mauvaise qu on trouve dans les pots d olives dans le commerce..en Andalousie ils noircissent les olives...ils trichent..l ue le leur dit mais ils trichent..les olives d Andalousie il ne faut pas les manger..c est hyper traité et ils mettent un produit spécial pour les noircir..

Je peux t'assurer Pour bien connaître deux coopérative et les gens qui y travaillent que c’est un gros fantasme.....il y a aussi un développement de l’huile bio. de plus j’en ramasse moi même, cette année elles sont très belles, l’année dernière c’était très pas terrible. Les olives pour l’huile on les ramasse noires et bien mûres. Idem dans ma région d’aragon.

Il faut venir habiter en Espagne....et ne mangez pas les olives andalouses noires..si vous en achetez vous les rincez et vous allez voir que le noir va partir..les andalous sont des filous..ils mettent un colorant parce que les olives noires coûtent plus cher..et ils traitent trop..avec de produits bon marché interdits par l UE

Bon... Chez toi c est correct mais chez le voisin..???..

Bon j ai rien dit..c est mon papa 90ans qui m a dit ça parcequ il l a lu dans la presse...

Je n'ai jamais mangé d'olives noires en Espagne.
Je crois que je préfère les vertes. Il y en a des énormes. Préparées avec du piment, j'adore ça (en buvant un verre bien sùr).

En Aragon, du côté d’Alcaniz on trouve des olives noires superbes, juste mise en pot sans saumure, nature, un délice.
J’aime toutes les olives.....

Si tu crois tout ce qui se dit dans la presse....
Bref en 1981 il y a eu un scandale sanitaire en Espagne avec des morts, mais c'était de l’l’huile de colza avec laquelle des salopards avaient coupé l’huile d’olive. les rumeurs....

Oui je me souviens très bien de l huile frelatée.il y a même eu des morts..après ce que dit mon papa.....

Les olives noires c est pas bon..c est amer..les Espagnols farcissent les olives avec des amandes des piments ou des anchois..et c est servi pour les tapas..

À riaza le petit chalet de bois que j ai pris m a coûté 30€ sans cuisine je n' ai pas pris de mobil-home.faut pas être agressif dans les forums..quand je disais que j avais froid et sans chauffage dans mon petit chalet du camping d Arnes parceque mon chauffage marchait mal..à vallderobres j y allais pour les courses chaque jour et Google je m en sers comme tout le monde..il ne faut pas etre agressive..je vous invite quand vous viendrez en Espagne et xyz aussi qui m à l air très cool..

Salut Hannah,
Dans les années 60, venues d'Espagnec'était des btes de sardines à l'huile...... Mais de vidange !!
Pour les olives, sûr qu'elles sont bio ! En Espagne, c'est devenu comme en France: Tout il est bio !
Les olives y sont tellement bonnes que même les Italiens en achètent pour bonifier l'authentique huile d'olive bio Italienne ! (mais ça, c'est de la médisance, jamais un Italien ferait cela !).
Il y a qq temps dans le sud de l'Espagne, que des oliviers; Entre les rangées d'arbres, pas la moindre trace d'herbe ou autre végétation; Qu'un sol sableux/pierreux.... j'ai les photos ! Par contre, au dessus de Malaga, je ne peux rien dire, tout était caché par du plastique très crade ! (sans doute la pudeur du travailleur de la terre qui ne veut que vivre de son labeur qu'en toute humilité !)
Mais bien sur, maintenant, c'est tout bio, économie solidaire, circuits courts, etc.... !
Comme disait quelqu’un, " Le monde est bio, tout le monde il est gentil " !
A + ?
Razul

Réponse en MP.Le pire du bio : les serres de fraises au dessus d’Almeria dans les invernadors...une vraie merde.
Quelques producteurs honnêtes essaient de travailler sur le bio et les oliviers mais ce n’est qu’un début.

Merci beaucoup Hannah!

Je vais essayer d’avoir un renseignement en début de semaine prochaine.
Je te tiens au courant.
Toutes mes excuses pour ces digressions dans ton post.
Cordialement, Hannah.