Israël compte 9 sites inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco (plus la vieille ville de Jérusalem inscrite sur demande jordanienne):
Acre (2001) (carte) L'ancienne Saint-Jean d'Acre des Croisés est classée à l'Unesco pour sa vieille ville témoin des différentes civilisations qui s'y croisèrent et le Mausolée de Baha'u'llah qui est un lieu saint baha'ie.
Beth Govrin-Maresha (2014) (carte) C'est le site archéologique de l'ancienne cité romaine de Eleutheropolis. Inscrit à l'Unesco, il abrite divers vestiges et grottes aménagées de cette époque.
Forteresse de Masada (2001) (carte) C'est un superbe site perché au dessus de la Mer Morte constitué de palais et de fortifications antiques. L'ensemble, qui a aussi une forte valeur historique, est classé à l'Unesco.
Grottes de Nahal Me'arot (2012) (carte) Ce site archéologique, témoin de l'époque de l'homme de Neandertal, est situé sur les flancs du mont Carmel. Il est inscrit à l'Unesco.
Lieux saints baha'is (2008) (carte) Deux lieux parmi les plus sacrés de la religion baha'ie sont inscrits à l'Unesco: le mausolée de Baha'u'llah à Acre et surtout le mausolée de Bab à Haïfa.
Tels bibliques de peuplement (2005) (carte) Sous ce label sont regroupés trois petits sites archéologiques (des "tertres") inscrits au patrimoine de l'Unesco: Megiddo et Hazor qui sont situés en Galilée, plus Beer Sheva au sud du pays.
Ville blanche de Tel Aviv (2003) (carte) C'est la partie de la ville construite dans les années (19)30-50 sur les principes de "l'urbanisme organique moderne". C'est à se titre qu'elle est inscrite à l'Unesco.
Achziv (carte) Sur la commune de Nahariya, à côté d'Acre, ce petit parc national abrite les vestiges d'une cité antique ainsi qu'un plage assez fréquentée où viennent pondre des tortues marines en juillet-août.
Acre (carte) L'ancienne Saint-Jean d'Acre des Croisés est classée à l'Unesco pour sa vieille ville témoin des différentes civilisations qui s'y croisèrent et le Mausolée de Baha'u'llah qui est un lieu saint baha'ie.
Beït Shéan (carte) Cette très ancienne ville de Galilée abrite les imposants vestiges d'une cité romano-byzantine. Plusieurs kibboutz dans la vallée voisine.
Bethléem de Galilée (carte) Ce village de Galilée construit au début du XXe siècle par des colons protestants allemands a gardé plusieurs maisons et édifices de style germanique. Il existe d'autres villages de ce style en Israël comme Wilhelma ou Sarona.
Chemin de Jésus (carte) C'est un chemin de randonnée et de pèlerinage d'une soixantaine de kilomètres sur les traces du Christ. Il part de Nazareth et va jusqu'à Capharnaüm sur les bord du lac de Tibériade.
Forteresse de Belvoir (carte) Les ruines d'un château Croisé, situé au sud du lac de Tibériade. On peut également voir sur le site les vestiges archéologiques d'anciens villages juifs et arabes.
Geva (carte) Un kibboutz créé il y a presque un siècle par des migrants russes et polonais qui accueille des volontaires intéressés par l'expérience communautaire.
Golan (carte) Ce plateau entre le lac de Tiberiade et la Syrie est une source de conflit permanent entre Israël et ses voisins. Néanmoins un secteur touristique s'y est développé avec des possibilités de rando (pas mal de cascades), de ski (Mont Hermon), la visite de sites anciens (temple de Banias, monastère de Kursi, forteresse de Nimrod, village de Umm el Kanatir...), les sources chaudes de Hamat Gader et les vignobles les plus réputés du pays.
Haïfa (carte) Ce port industriel (et de croisières) du nord est la troisième ville d'Israël. Au niveau touristique, elle est surtout connue pour ses plages, son animation culturelle, le mont Carmel et le Mausolée du Bab inscrit à l'Unesco en tant que lieu saint baha'ie.
Nahariya (carte) Il s'agit d'une petite station balnéaire proche de la frontière libanaise.
Nazareth (carte) C'est la ville de Jésus et la principale localité arabe d'Israël. En plus de la vieille ville, plusieurs sites religieux y sont à découvrir dont la Basilique de l'Annonciation. A voir aussi dans les environs un village traditionnel galiléen et plusieurs vestiges archéologiques (Sepphoris, Beït-Shéarim...). C'est aussi de Nazareth que part la Route du pèlerinage qui mène jusqu'à Bethléem.
Rosh Pina (carte) C'est la plus ancienne localité juive du nord du pays, pas loin du lac de Tibériade. Plusieurs édifices de la fin du XIXe siècle racontent ses débuts.
Safed (carte) La plus haute ville d'Israël possède plusieurs vieilles synagogues et un centre ancien dominé par une forteresse Templière datant des Croisades.
Tels bibliques de peuplement (carte) Sous ce label sont regroupés trois petits sites archéologiques (des "tertres") inscrits au patrimoine de l'Unesco: Megiddo et Hazor qui sont situés en Galilée, plus Beer Sheva au sud du pays.
Tibériade (carte) En bordure du lac du même nom, c'est à la fois une ville historique (édifices religieux, musée, vestiges romains ou autres...) et touristique (station "balnéaire").
Grottes de Nahal Me'arot (carte) Ce site archéologique, témoin de l'époque de l'homme de Neandertal, est situé sur les flancs du mont Carmel. Il est inscrit à l'Unesco.
Lac de Tibériade (carte) Appelé aussi Mer de Galilée, ce grand lac traversé par le Jourdain est à 200 m en dessous du niveau de la mer. Plusieurs sites religieux juifs et chrétiens en rapport avec la vie de Jésus sur son pourtour, de même que des possibilités plus récréatives avec ses plages et la station de Tibériade.
Massif du Carmel (carte) Cette petite montagne côtière classée parc national possède une végétation luxuriante et de nombreuses grottes dont celles de Nahal Me'arot qui ont valeur archéologique. On peut y randonner et découvrir de petits villages druzes.
Mont Méron (carte) C'est le point culminant d'Israël (hors Golan). Il est à la fois une zone naturelle dans laquelle on peut randonner, et un lieu de pèlerinage juif (à Meron) très fréquenté.
Vallée de la Houla (carte) À l'extrême nord d'Israël, frontalière du Liban, une zone en partie faite de petits lacs et de marécages appréciée des oiseaux migrateurs.
Beth Govrin-Maresha (carte) C'est le site archéologique de l'ancienne cité romaine de Eleutheropolis. Inscrit à l'Unesco, il abrite divers vestiges et grottes aménagées de cette époque.
Césarée (carte) Située sur la côte entre Tel Aviv et Haïfa, l'endroit accueille d'impressionnants vestiges d'une ville antique de même que des monuments des époques romaines et médiévales. Plusieurs plages aux alentours.
Jérusalem (carte) La ville est la capitale d'Israël (quoique non reconnue comme telle internationalement), mais aussi celle revendiquée de l'état palestinien pour ce qui est de sa partie Est. Cité d'Histoire, de cultures et de religions (juifs, chrétiens et musulmans), Jérusalem est un incontournable pour ses musées et surtout sa vieille ville avec ses remparts classée au patrimoine de l'Unesco (sur demande jordanienne).
Modiin (carte) C'est une (grande) ville nouvelle à mi-chemin entre Tel Aviv et Jérusalem. On peut y voir une réserve de singes et un parc proposant plusieurs centaines de répliques d'édifices significatifs du pays.
Ramla (carte) C'est une ville proche de Tel Aviv avec quelques vestiges de l'époque médiévale.
Tel Aviv (carte) La seconde agglomération d'Israël est jeune et dynamique avec une forte activité économique. C'est aussi la principale porte d'entrée aérienne du pays. Outre pour son côté agréable et vivant, on y vient aussi pour son "'architecture années (19)30 de sa Ville blanche" inscrite à l'Unesco, la vieille ville de Jaffa et ses plages.
Également....
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Colonies israéliennes *: ces colonies/zones d'occupation israéliennes comptent plus de 150 implantations (500 000 habitants) sur le territoire de Cisjordanie et sont une source de conflit récurrent entre les deux parties. Ces localités n'ont pas forcément de vocation touristique.
Arad (carte) La ville aux portes du Neguev est avant tout une base pour explorer le désert (trek et tourisme écologique). Juste à côté quelques vestiges de l'Arad antique.
Beer Sheva (carte) Ville biblique et capitale du Neguev, Beer Sheva possède cependant une architecture récente si on excepte sa vieille partie turque.
Eilat (carte) Sur la Mer Rouge, coincée entre l'Egypte et la Jordanie, la ville balnéaire est réputée pour ses plages et la plongée. C'est un des lieux les plus touristiques du pays.
Ein Gedi (carte) C'est une belle oasis (et station balnéaire) en bordure de la Mer Morte. Une jolie cascade, un parc national abritant notamment des antilopes, plus quelques vestiges archéologiques dans ses environs où on peut également randonner.
Forteresse de Masada (carte) C'est un superbe site perché au dessus de la Mer Morte constitué de palais et de fortifications antiques. L'ensemble, qui a aussi une forte valeur historique, est classé à l'Unesco.
Désert de Judée (carte) Située en Palestine et Israël, en bordure de la mer Morte et dans le prolongement du Neguev, cette zone très aride offre de superbes paysages et quelques sites remarquables comme Masada. On peut y randonner.
Désert du Neguev (carte) Cette immense région aride du sud, aux superbes paysages, occupe quasiment la moitié du pays. Un tourisme d'aventure s'y est développé et on peut y randonner à pied, à vélo, en 4x4, à cheval ou en méharée.
Ein Avdat (carte) C'est un très beau canyon dans le sud du désert du Neguev.
Makhtesh Ramon (carte) Long d'une quarantaine de kilomètres, c'est un important cirque naturel creusé par l'érosion dans le désert du Neguev. On peut randonner dans ses environs.
Mer Morte (carte) À cheval entre Israël/Palestine et la Jordanie, c'est le point le plus bas de la terre (-429 m) et une des étendues d'eau parmi les plus salées au monde (on y flotte en permanence). C'est aussi une des principales attractions côté jordanien et israélien.
