Selon ses envies, son budget et les capacités de son estomac, on pourra manger au choix sur les marchés, dans les comedores populaires ou dans des restaurants plus "classiques" touristiques ou non.Les marchés ou vendeurs des rues sont de loin les lieux les plus économiques où on peut manger pour l'équivalent de moins de 2 ou 3 US$ une cuisine simple, des plus locales, mais qui peut aussi perturber un peu les estomacs les plus fragiles question hygiène. Pour 4 ou 5 US$ le repas, on pourra opter pour les comedores qui sont des restaurant locaux, pas forcément très variés question nourriture. Et pour l'équivalent d'une dizaine de dollars (et plus), on trouvera toute la gamme habituelle de restaurants plus "sophistiqués" ou spécialisés ou travaillant d'abord avec une clientèle tourisme.